油麦菜不是笋的叶子。油麦菜又叫油荬、香水生菜,是长叶莴苣的变种,属一年生或二年生草本,叶片表面光滑,呈长披针形,质地脆嫩,口感清爽,含有大量的膳食纤维和水分,纤维较多,是优质的高营养低热量蔬菜。
油麦菜一年四季都可以种植。油麦菜的春季种植的时间一般为4月份中下旬至5月份中旬,夏季的种植时间一般为8月份,秋季的种植时间一般为9月份,冬季的气温较低,应尽量选择大棚种植。
油麦菜叶密密麻麻的点点,有可能是黑星病或炭疽病导致的,可以使用苯眯甲环唑一类的药物防治。另外如果是白粉病、霜霉病、病毒病、软腐病等导致的,可以交替使用百菌清、多菌灵、硫悬浮剂、戊唑醇、烯唑醇或醚菌酯等进行防治,效果较好。
油麦菜不是十字花科蔬菜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜,又称油荬、香水生菜,茎较短,有汁液,叶片呈长披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,味道较苦,花呈黄色,性喜充足光照,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳。
油麦菜跟莴笋不是用一种菜。油麦菜是长叶莴苣的变种,叶片表面光滑,呈长披针形,口感清爽,含有大量的膳食纤维和水分。莴笋又称莴笋,其叶片表面凹凸不平,呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、圆形,含有大量胡萝卜素。
油麦菜又叫油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等,它是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物,其原种产于地中海沿岸。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种,在我国多地均有栽培。
油麦菜一般不怕冻(在不低于0°C的情况下),它较为耐寒。油麦菜的适应性较强,其耐热、耐寒性较好,一般可春种夏收、夏种秋收,如果是在早秋种植通常可以元旦前收获。油麦菜营养丰富,口感鲜嫩,可生食或熟食,是蔬菜中的上品。
油麦菜和油菜不一样。油麦菜又称油荬、香水生菜,属菊科莴苣属,叶片呈长披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,味道较苦。油菜学名上海青,属十字花科芸苔属,叶片呈椭圆形,全缘有不明显波状齿,基部渐狭成宽柄,味道较甜。
油麦菜一般可以在4月上旬至7月中旬这段时间播种。播种方法:将种子与准备好的干细土以1:2的比例拌匀,然后均匀地撒播到苗床上,撒播时要注意不能太密;穴盘基质育苗采用点播的方式播种,每穴播1-2粒种子,播种后用石谷子或细沙土覆盖,覆盖的厚度为0.3-0.5厘米左右,以种子不露出土壤为宜。
油麦菜一般亩产2000-3000公斤左右。油麦菜的采收时间一般不严格,当其长至14-16片叶时均可采收,如果采收过早则产量一般偏低,如果采收过晚则油麦菜中薹抽起,会影响品质。
油麦菜冬天可以种。油麦菜发芽适宜温度为15-20℃,叶片生长适温为11-18℃,所以在北方地区冬天不能露天种植,需大棚种植,在南方部分地区可以露天种植,如海南、广东等地。