油麦菜北方可在春天种植。油麦菜需选择抗病、优质高产的品种种植,催芽后播种,选择地势较高、土质肥沃、通透性好、没有种过菊科作物的地块种植,施足基肥,每亩地施优质有机肥5000千克、磷酸二铵40千克、尿素20千克,生长期间需结合喷水追施叶面肥2-3次,一般用0.2%磷酸二氢钾溶液喷洒。
油麦菜要焯水。油麦菜本身有带有一点苦味,焯水后可去除苦味,还能保持叶片的鲜亮嫩绿。麦菜又称油荬、香水生菜,原种产于地中海沿岸,是国外引进的蔬菜品种,其纤维较多,是优质的高营养低热量蔬菜。
种植油麦菜一般需要施腐熟的有机肥、氮肥、磷酸二氢钾、叶面肥等肥料。油麦菜的第一次施肥时间一般为定植10天左右之后,对油麦菜进行施肥时,要注意施肥浓度不能过大,一般以浇湿腐熟的农家肥为宜;同时也可以随水追施少量的氮肥,一般可每次施5-10千克,追施2-3次即可。
播种时间:春播,在1-3月份之间,棚内播种育苗;夏播,在4-6月份之间,露地播种育苗;秋播,在7-9月份之间,棚内播种育苗。播种方法:播种前,将种子装入网袋中,然后放置在水中浸泡5-6小时,浸泡后,捞出晾干,用湿布包裹好,放置在阴凉处进行催芽,等到有70-75%左右的种子露白时即可进行播种。
油麦菜广东话拼音为“jau4 mak6 coi3”。油麦菜又叫油荬、香水生菜,原种产于地中海沿岸,属一年生或二年生草本,须根系,茎短缩, 有乳汁,叶片互生,长椭圆形至披针形,味道微苦,花呈黄色。
油麦菜不是莴苣叶。油麦菜是莴苣叶的变种,表面光滑,呈长披针形,口感清爽,含有大量的膳食纤维和水分。莴苣叶比表面凹凸不平,呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、圆形,含有大量胡萝卜素。
油麦菜出现干尖可能是高温危害造成。防治时需加大温室放风口,适量浇水,保持地块湿润,确保水分供应充足,还可以喷施报农活力素或邯贵518液肥或先正达益施帮,增加油麦的抗旱抗逆性,减少油麦干尖或干点。
油麦菜籽催芽可在夏季高温到来前进行,选用品种优良、完整的种子,放入清水中浸泡5小时左右,之后捞出放在用水喷湿的纸巾或纱布上,放在密封的阴凉环境中进行催芽,保持温度在8℃-25℃之间,2-3天即可出芽。
油麦菜具有臭味一般是因为身上具有残留的农药、油麦菜已经坏掉变质、本身品种就带有一股味道等原因导致的。具有臭味的油麦菜建议尽量不要食用,以免影响身体健康。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种,在我国多地均有栽培。
油麦菜从种植到收获(生长周期)一般需要40-45天左右。种植油麦菜时应选择抗性强、清香味浓、产量高并且适宜在雨水多、湿度大的地方种植的品种进行种植,一般被种植的较多品种有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。
油麦菜不是莴笋叶。油麦菜为菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,原产于地中海沿岸,须根系,茎短缩,有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,花黄色,发芽适温及生长适温10-25℃。