油麦菜一般不怕冻(在不低于0°C的情况下),它较为耐寒。油麦菜的适应性较强,其耐热、耐寒性较好,一般可春种夏收、夏种秋收,如果是在早秋种植通常可以元旦前收获。油麦菜营养丰富,口感鲜嫩,可生食或熟食,是蔬菜中的上品。
油麦菜一般当气温低于0°C时(只要低于0°C)就会被冻死。适宜油麦菜种子发芽的温度为15-20°C,当气温高于25°C或低于8°C时一般不发芽;植株生长的适温为20-25℃,气温低于8℃时会停止生长,而气温低于0℃时则一般会冻死,北方进入冬季后一般只能在大棚中种植。
油麦菜的播种时间一般为4月份上旬至7月份中旬,用大棚育苗可在早春和秋季播种。1、处理种子:剔除瘪粒、病粒,将剩余种子装入网袋,用水浸泡5-6小时,再置于15-20℃的环境中催芽。2、整理苗床:配制苗床土,每立方米苗床土施入生物有机肥2公斤,三元复合肥1.5公斤。3、播种覆膜:将种子均匀播撒至苗床上,然后覆盖细土和薄膜。4、适时定植:5月份上旬至8月份中下旬,待幼苗长出4-6片真叶后开始移栽。
油麦菜具有臭味一般是因为身上具有残留的农药、油麦菜已经坏掉变质、本身品种就带有一股味道等原因导致的。具有臭味的油麦菜建议尽量不要食用,以免影响身体健康。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种,在我国多地均有栽培。
油麦菜的中文学名叫油麦菜,它的别名为莜麦菜、苦菜、油荬、香水生菜等。油麦菜是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物,其原种产于地中海沿岸。油麦菜喜欢生长在光照充足、土壤疏松肥沃的环境中,种植时要保持土壤湿润。
种植油麦菜一般需要施腐熟的有机肥、氮肥、磷酸二氢钾、叶面肥等肥料。油麦菜的第一次施肥时间一般为定植10天左右之后,对油麦菜进行施肥时,要注意施肥浓度不能过大,一般以浇湿腐熟的农家肥为宜;同时也可以随水追施少量的氮肥,一般可每次施5-10千克,追施2-3次即可。
油麦菜头不是莴笋。油麦菜是长叶莴苣的变种,叶片表面光滑,呈长披针形,口感清爽,含有大量的膳食纤维和水分。莴笋又称莴笋,其叶片表面凹凸不平,呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、圆形,含有大量胡萝卜素。
油麦菜烂根可能是菌核病,发病后茎基部会出现水渍状病斑,后期病斑扩展,呈褐色,茎基软腐、开裂,湿度过大时,病斑表面密生棉絮状白色菌丝体,后期呈黑色颗粒状,导致病株枯死。防治时可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍液+活力素750倍液喷施,7天喷一次,连续2-3次,严重时3-5天喷一次。
撒播:将种子与准备好的干细土以1:2的比例拌匀,然后均匀地撒播到苗床上,撒播时要注意不能太密。点播(穴盘基质育苗):每穴播1-2粒种子,播种后用石谷子或细沙土覆盖,覆盖的厚度为0.3-0.5厘米左右,以种子不露出土壤为宜。播种后一般可以对土壤浇透水,再用杀菌剂喷洒1次,然后用薄膜盖严,以保温保湿。
油麦菜的施肥时间(第一次施肥)一般为定植10天左右之后。对油麦菜进行施肥时,要注意施肥浓度不能过大,一般以浇湿腐熟的农家肥为宜,同时也可以随水追施少量的氮肥,每次施5-10千克,追施2-3次即可。
油麦菜又叫油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等,它是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物,其原种产于地中海沿岸。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种,在我国多地均有栽培。