中国咖啡产地有云南、海南、台湾等地,世界咖啡产地有巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等。咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
气温在15-25℃之间、光照充足、常年无霜冻、整年降雨量不少于1500-2000毫米,且降雨时间能配合咖啡树的开花周期,另外排水良好、含火山灰质的地块,比较适合种植咖啡。