黄秋葵是什么颜色

黄秋葵需要打顶。当黄秋葵植株长到一定高度时要打顶处理，建议长到1-1.5米时进行，及时打顶可促使更多分枝生长，还能预防徒长现象，可有效控制株形；生长前期还需要修剪侧枝，注意不能重剪，保留两至三个枝节，等后期长出新的枝芽时再进行修剪。

黄秋葵是否需要焯水要根据个人的烹饪习惯来决定，因为它可以直接烹煮食用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑；但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制，所以根据自己的饮食习惯来决定即可。

黄秋葵外面的黏液是一种糖聚合体，其中主要的成分是果胶、黏性糖蛋白、维生素A、钾等营养物质，这些物质组合成为的糖聚合物呈现出粘粘的一种状态，就像是黄秋葵的“血液”。

黄秋葵在冬天可以种植，但需要做好保温措施，可搭建大棚，在植株根部覆盖塑料薄膜等进行保温。黄秋葵是喜强光植物，适宜在热带和亚热带地区种植，一般种植以每年3-4月为佳，温度在15℃以上时，有利于种子的发芽。

为了提高黄秋葵的出芽率，一般在播种前可以进行催芽，将它的种子浸泡到清水中，12个小时后取出即可。种植黄秋葵一定要选在土层深厚且光照充足的地方进行，而且这种作物也不能连作。通常在3月可以给黄秋葵进行育苗，准备园土、有机肥和细沙配制苗床，将种子按10厘米的行距进行播种。

通常黄秋葵播种后需要70天左右即可第一次采收。黄秋葵在昼温28-32℃，夜温18-20℃的适温下开花后4天即可收获，开花结果后生长速度加快，长势增强，尤以高温下生长更快，每3天即展开一片真叶。

黄秋葵落花落果可能是肥料不足造成，需在种植前需施足基肥，追肥需要在基肥的基础上进行，不可偏施氮肥，在开花结果期可施用人粪稀30000-45000千克，或氮磷钾复合肥300-450千克，还有可能是生理病害造成，主要发生在梅雨季节，此时光照不足、温度偏低，会导致大量出现落花现象，需及时开沟排水。

黄秋葵提取物一般为黄棕色的精细粉末。黄秋葵是一种一年生的草本植物，根为直系根，其主根较为发达，入土较深；茎直立，木质化程度高，一般呈圆柱形，高1-2米，有侧枝，呈绿色或暗紫色，披有粗毛。

黄秋葵的叶子可以吃，既可以凉拌、热炒、油炸、炖食，也可以做色拉、汤菜等，凉拌和炒食之前先在沸水中烫三五分钟，可以去涩。黄秋葵的叶子一般呈掌状，颜色为绿色，表面有硬毛。

将准备好的黄秋葵籽洗净，倒入玻璃罐中，再加入50度的白酒（度数不要太高，容易破坏黄秋葵的营养成分），以1:10的比例侵泡，然后加盖密封，一般2-3个月后即可饮用。