黄秋葵侧枝需要剪掉吗

黄秋葵在广东省春、夏、秋三季都可种植，但以春播为主，一般3-4月种植，5-9月收获。黄秋葵又称咖啡黄葵，原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，我国湖南、湖北、广东等地也有广泛种植，有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，可食用、榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品。

黄秋葵提取物一般为黄棕色的精细粉末。黄秋葵是一种一年生的草本植物，根为直系根，其主根较为发达，入土较深；茎直立，木质化程度高，一般呈圆柱形，高1-2米，有侧枝，呈绿色或暗紫色，披有粗毛。

黄秋葵第一果以下的侧枝不需拿掉。黄秋葵为了促进生长，在采收果实时可适当摘心，促进侧枝结果，在采收完果实后可将嫩果以下的老叶及时摘除，能改善通风透光条件，减少养分消耗，有效的防止病虫害蔓延。

黄秋葵一亩地一般可以收（亩产量）6000-7000斤左右。黄秋葵别名为秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、补肾菜等，生性喜欢较为温暖的气候，广泛被栽培于热带和亚热带地区，被我国引入后现在湖南、湖北、广东等省份也被大面积栽培。

黄秋葵葱油需先将其去蒂，对半切开，锅中放入冷水，下黄秋葵，加入一勺盐，大火煮7-8分钟，颜色微微变色时，捞出转盘，撒上葱花，锅中放油加热，将酱油和食醋以1:2的比例调试好备用，食用油烧至冒烟时浇在黄秋葵上，再淋上调料即可。

黄秋葵的别名有秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、补肾菜等。黄秋葵生性喜欢较为温暖的气候，其原产地为印度，广泛被栽培于热带和亚热带地区，被我国引入后现在湖南、湖北、广东等省份也被大面积栽培。

黄秋葵受蚜虫感染严重时，容易导致黄秋葵果实弯曲畸形。黄秋葵蚜虫防治方法：可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净以及10%大功臣等兑水3000倍液进行防治。

食用黄秋葵不需要去籽。黄秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用，而且黄秋葵一般是在它还较为脆嫩时就已被采摘，这时候的种子还没有完全成熟，质地十分脆嫩，在食用时不需要将其清除掉；并且黄秋葵的籽也含有较多的营养物质，将其食用也有一定的滋补效果，一般只要在烹饪前焯一下水就足够了。

黄秋葵一般在菜市场、超市、黄秋葵种植基地等地方有卖。黄秋葵的嫩荚中含有一种由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊的风味，食用时口感较为爽滑，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。黄秋葵除了嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

黄秋葵一般过水（焯水）3分钟左右即可。将黄秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，然后捞出过一遍冷水，放在盘中备用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑，但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制。