柚子树剪枝可分冬季修剪与夏季修剪两个时期进行。冬季修剪是在采果后至春芽萌动前半个月进行,通常在12月中下旬至1月中旬进行,复壮树势,培养优良的结果母枝;夏季修剪一般在7月下旬至8月上旬放秋梢前15-20天进行,其目的促抽健壮秋梢,恢复树势。
给柚子套袋时需要根据采摘的时间以及柚子的种类来选择袋子,针对在立冬前后采收的山区果园通常可用单层袋,而红肉蜜柚以及白肉蜜柚通常可以选用双层套袋,至于三层袋则用于三红蜜柚的身上。在套袋时需要先用1只手拿住袋子,随后将另一只手握拳并伸进袋内将其撑开,接着用双手捏住袋口并慢慢的往上移动并套住果实,然后在果柄处用带绳把袋口扎好即可。
柚子肉干硬是因为柚子太过成熟,水分严重流失。在挑选柚子的时候尽量选表皮比较光滑的,买大不买小,买重不买轻,买尖不买圆,买黄不买青。用手摸起来感觉皮是厚的,就是发育不成熟,要选择皮薄的。
柚子在北方可以种植。北方柚子主要以温室栽培为主,栽培前将种子放在温水中浸泡催芽,使土壤里的有机质含量保持在1.5%以上,栽后施加堆肥和磷肥溶液,覆盖一层秸杆或稻、麦草即可。
柚子有黄心的,黄心的柚子学名为黄心柚,又称橙肉蜜柚、黄金蜜柚、黄肉蜜柚等。黄心柚的皮色通常与白心蜜柚一致,其瓤色为白色,肉色呈金黄色,与橙的肉色一致,其肉粒较小,纤维较软,口感较佳。
1、果皮外观:果皮为淡黄色或橙黄色,触感光滑细腻的柚子味道较好,而颜色过深,触感粗糙的柚子口感一般。2、果皮厚度:一般情况下,果皮较薄的柚子的口感比果皮较厚的柚子要好。3、果实外形:颈部较长的柚子,一般肉少皮多,而颈短、底部平、整体呈扁圆形的柚子口感较好。4、果实重量:同样大小的柚子,一般分量越重,果肉就越饱满。
准备好个头比较大且饱满的柚子籽,将柚子种子的外皮轻轻撕掉,注意不要伤害到种子;将柚子籽放入水中,泡一周左右,每天换水;准备土质疏松、透气度好的土壤,放入花盆中,将种子种进去,然后盖一层小石子,适当的喷水即可。
区分柚子公母可以通过观察其头部来分辨,公柚子的头一般比较尖,而母柚子的头一般是圆的,还可以触摸柚子皮来分辨,柚子皮非常粗糙的一般是公柚子,母柚子的皮通常比较有弹性。
柚子红肉是白肉的改良品种,营养成分更高。两者除了有一样的维生素以及矿物质元素外,红肉柚中多了番茄红素和β胡萝卜素,有抗氧化的功效,可以提高免疫力、延缓衰老。
柚子品种有金香柚、坪山柚、桑麻柚、兰柚、安江香柚、垫江白柚。1、金香柚:金香柚是我国五大名柚之一,它的原产地是湘西,果皮金黄色,果肉乳白色,非常香甜清新。2、坪山柚:坪山柚的原产地是福建省地区,果大,重量1-1.5千克,果皮黄色。3、桑麻柚:桑麻柚的花期是每年4-5月份,其花朵是淡紫红色,少为乳色。
三红柚(三红蜜柚):果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色,果皮下的海绵层呈粉红色,果肉丰满脆嫩,营养价值较高。
红肉蜜柚(红心柚):皮色与普通蜜柚无异,呈黄绿色,瓤白肉红,比较早熟,后期容易木质化,糖分较多。
白肉蜜柚(白心蜜柚):皮色早期为青黄色,后期为金黄色,瓤白,肉色如玉,白中稍微泛黄,瓤肉无籽,口感清甜微酸。