柚子怎么种

在我国，市场上比较常见的柚子有：橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚以及晚白柚等。柚子主要分布于中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带。

柚子发苦的原因一般有：品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等；或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜等味道较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦味。

幼苗出土后，苗床要经常保持湿润，但又不积水，幼苗长出两片真叶，叶片变为深绿色时开始施肥，前期要薄施勤施，十天半个月施一次，连续施六、七次，后期看苗木生长情况适当施肥，肥料以人畜粪尿或硫酸铵等氮肥为主，适当施些草木灰或过磷酸钙等磷钾肥。

柚子属于秋季的水果，一般是在10月份左右上市，不同品种成熟的时间也不一样。沙田柚的成熟时间一般在十月份的中旬到十一月份的中旬；蜜柚一般于十月份的下旬成熟；垫江白柚一般在十一月的上旬成熟。

柚子在我国古代就有，《神农本草经集注》单称“柚”，《尔雅》称“条”，《广志》称“雷柚”，陶弘景始称“柚子”。我国栽培柚子树的历史十分悠久，远在公元前的周秦时代就有种植。现在我国的广东、广西、福建、江西、湖南、浙江、四川等地均有栽培。

成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，但是肉呈红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，一般称之为西柚。但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。

柚子红肉是白肉的改良品种，营养成分更高。两者除了有一样的维生素以及矿物质元素外，红肉柚中多了番茄红素和β胡萝卜素，有抗氧化的功效，可以提高免疫力、延缓衰老。

1、果皮外观：果皮为淡黄色或橙黄色，触感光滑细腻的柚子味道较好，而颜色过深，触感粗糙的柚子口感一般。2、果皮厚度：一般情况下，果皮较薄的柚子的口感比果皮较厚的柚子要好。3、果实外形：颈部较长的柚子，一般肉少皮多，而颈短、底部平、整体呈扁圆形的柚子口感较好。4、果实重量：同样大小的柚子，一般分量越重，果肉就越饱满。

繁殖方法：一般采用嫁接、压条等方法进行繁殖。育苗：砧木以本砧为好，其嫁接后生长快，早果，丰产，果实品质优良。定植：成片栽植密度不宜过密，20度以上的坡地，亩栽45株，10-20度的亩栽40株，10度以下的缓坡地 ，亩栽35株左右。定植时间：柚子春秋均可定植，选阴天或晴天傍晚进行。

柚子里面的胶状物可能是果胶，柚子是柑橘类植物果实，含有丰富的果胶，虽然一般常见于其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定剂量的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。