柚子中含有丰富的钾元素,每100g柚子的含钾量大概是119毫克。柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分以及钙、钾、磷、铁等微量元素。
柚子属于秋季的水果,一般是在10月份左右上市,不同品种成熟的时间也不一样。沙田柚的成熟时间一般在十月份的中旬到十一月份的中旬;蜜柚一般于十月份的下旬成熟;垫江白柚一般在十一月的上旬成熟。
普通柚子:果形偏扁、偏大,果肉的颗粒较大,果色偏黄,果皮较厚,一般呈黄色,切开时有柠檬酸味,口感略苦。文旦:果形上小下大,较为修长,类似葫芦,果色一般绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色,果肉中的籽粒较小且较少,果肉细嫩,甘甜多汁。
文旦是柚子中的一个品种,常见的主要有玉环文旦、麻豆文旦、红文旦、盘谷文旦、度尾文旦柚。1、玉环文旦柚:果实呈扁圆形或高扁圆形,果皮橙黄色,果肉晶莹,脆嫩多汁,酸甜适口,单果重量为1.5kg左右。2、麻豆文旦柚:果实呈呈梨形,果皮浅绿粗色,果肉淡黄白色,质地细嫩,糖酸比合适,单果重量为0.4kg左右。
柚子(别名:文旦、香栾、朱栾、内紫等)是芸香科、柑橘属植物,原产东南亚,在我国已有3000多年的栽培历史,浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。其果实圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状,果心实但松软,含糖量高,口味酸甜适度。柚子的品种有很多,如橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。
在我国,市场上比较常见的柚子有:橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚以及晚白柚等。柚子主要分布于中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带。
秋季吃柚子,柚子一般在9-12月份会生长成熟,并逐渐的开始上市。但柚子的品种以及产地不同,成熟的时间也是不同的,晚的则要等到11-12月份,中熟的成熟时间为10-11月份左右。柚子的原产地在我国长江以南的地区,例广东、浙江、广西、福建、湖北、湖南、四川、台湾等地区。柚子生长温度为23-29°C左右,可以耐-7°C左右的低温。
西柚属于柚子中的一种。红西柚又叫做西柚、葡萄柚,树体高度为6-6.5m左右,叶片深绿色,花朵为白色。果实呈扁球形至圆球形,果径约为10-15cm,果皮为橙黄色,果肉因品种不同,分为白色、粉红色、红色,共12-15瓣,味道偏酸,部分品种带有苦味。柚子属于秋季水果,果期一般为9-12月份左右。
如果只是为了观赏,阳台种柚子树是可以的,如果要考虑到结果,阳台是不适合种的。因为只有在光照良好的养护环境下柚子树才会长势良好,虽然在光线明亮的室内,也是可以开花的,但是挂果几乎很难。威力提高挂果一定要增加树体营养,加强肥水管理,尽量地保留叶片,防止不正常落叶,控制花量,疏掉那些畸形花和过密较多的花。虽然柚子是雌雄同体的,但是如果可以适当人工辅助授粉的话,也会提高挂果率。
成熟的柚子皮色发黄,也有的带点青色,肉呈透明状,吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多,但是肉呈红色,叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的,也还有种表皮颜色是呈现红色的,形状大小比苹果略大点,一般称之为西柚。但是还有一种柚子表皮是粉红色的,里面的瓤也是粉色的,人们又称是三红柚。
柚子的采摘时间一般在10-11月前后,根据柚子的品种不同以及种植地点不同,有些早熟品种可能会在9月份成熟,部分晚熟品种会在12月前后成熟。柚子为芸香科柑橘属乔木,花期4-5月,果期9-12月。