柚子有几种品种

1、完整的柚子：能保存1个月以上，保存柚子最适宜的温度在10°C以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储即可。2、剥好的柚子：能保存2-3天左右，但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存。3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。

准备好个头比较大且饱满的柚子籽，将种子的外皮轻轻撕掉，不要伤害到种子，再将柚子籽放进水中，泡上一周左右，每天换水。准备好土质疏松、透气度好的土壤，放入花盆中，将种子种进去，然后盖一层小石子，适当的喷水即可。

柚子在我国古代就有，《神农本草经集注》单称“柚”，《尔雅》称“条”，《广志》称“雷柚”，陶弘景始称“柚子”。我国栽培柚子树的历史十分悠久，远在公元前的周秦时代就有种植。现在我国的广东、广西、福建、江西、湖南、浙江、四川等地均有栽培。

柚子里面的胶状物可能是果胶，柚子是柑橘类植物果实，含有丰富的果胶，虽然一般常见于其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定剂量的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。

繁殖方法：一般采用嫁接、压条等方法进行繁殖。育苗：砧木以本砧为好，其嫁接后生长快，早果，丰产，果实品质优良。定植：成片栽植密度不宜过密，20度以上的坡地，亩栽45株，10-20度的亩栽40株，10度以下的缓坡地 ，亩栽35株左右。定植时间：柚子春秋均可定植，选阴天或晴天傍晚进行。

三红柚（三红蜜柚）：果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色，果皮下的海绵层呈粉红色，果肉丰满脆嫩，营养价值较高。

红肉蜜柚（红心柚）：皮色与普通蜜柚无异，呈黄绿色，瓤白肉红，比较早熟，后期容易木质化，糖分较多。

白肉蜜柚（白心蜜柚）：皮色早期为青黄色，后期为金黄色，瓤白，肉色如玉，白中稍微泛黄，瓤肉无籽，口感清甜微酸。

1、果皮颜色：表皮为淡黄色或橙黄色，触感细腻光滑的柚子味道较好，表皮粗糙，颜色过深或颜色分布不均的柚子口感较差。2、果皮厚度：果皮较薄的柚子相较于果皮较厚的柚子味道更好。3、重量：同样大小的柚子，重量较大的柚子的水分含量更高，口感更好。4、外形：挑选柚子时，以颈短、底平、整体呈扁圆形的柚子为宜。

1、方法一：将柚子顶部切去，然后使用水果刀在柚子皮上竖着划一刀（力度不宜过大，避免划伤果肉），后续每隔10cm左右划一刀，最后将果皮剥开即可。2、方法二：用刀从柚子皮中间部分沿着表皮环切一圈，然后将勺子从切口处探入，并沿着边缘撬动勺子，将碗状柚子皮剥下，最后按照同样的方法，将果瓤从另外半个柚子皮中剥出。

文旦是柚子中的一个品种，常见的主要有玉环文旦、麻豆文旦、红文旦、盘谷文旦、度尾文旦柚。1、玉环文旦柚：果实呈扁圆形或高扁圆形，果皮橙黄色，果肉晶莹，脆嫩多汁，酸甜适口，单果重量为1.5kg左右。2、麻豆文旦柚：果实呈呈梨形，果皮浅绿粗色，果肉淡黄白色，质地细嫩，糖酸比合适，单果重量为0.4kg左右。

幼苗出土后，苗床要经常保持湿润，但又不积水，幼苗长出两片真叶，叶片变为深绿色时开始施肥，前期要薄施勤施，十天半个月施一次，连续施六、七次，后期看苗木生长情况适当施肥，肥料以人畜粪尿或硫酸铵等氮肥为主，适当施些草木灰或过磷酸钙等磷钾肥。