柚子树的种植技术

柚子为芸香科、柑橘属植物，喜欢温暖、湿润的环境（生长适宜温度为23-29℃），广泛栽培于湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、四川、福建等南方省份地区。叶片一般为浓绿色，呈阔卵形或椭圆形，果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，果皮多为淡黄色或黄绿色，果肉为白色或红色，花期4-5月，果期9-12月。

柚子具有酒精味一般是因为存放的时间过长，或是表皮有破损，导致细菌等微生物进入其中大量繁殖，从而消耗掉其中的营养成分产生了酒精等代谢物，所以让柚子散发出酒精的味道。散发出酒精味的柚子建议不要食用，以免引起肠胃不适。

1、普通保存：将柚子存放在阴凉通风处即可（温度控制在10℃以上），大约可以保存30天以上。2、常温室内架藏法：挑选阴凉干燥且门窗完整的房间，并使用漂白粉对墙壁和地面进行消毒，然后将柚子摆放在货架上，共5-6层。储藏期间，每3-5天开窗通风透气一次，每10-15天巡查一次，大约可以保存3-4个月。

1、完整的柚子：能保存1个月以上，保存柚子最适宜的温度在10°C以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储即可。2、剥好的柚子：能保存2-3天左右，但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存。3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。

柚子红肉是白肉的改良品种，营养成分更高。两者除了有一样的维生素以及矿物质元素外，红肉柚中多了番茄红素和β胡萝卜素，有抗氧化的功效，可以提高免疫力、延缓衰老。

成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，但是肉呈红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，一般称之为西柚。但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。

西柚属于柚子中的一种。红西柚又叫做西柚、葡萄柚，树体高度为6-6.5m左右，叶片深绿色，花朵为白色。果实呈扁球形至圆球形，果径约为10-15cm，果皮为橙黄色，果肉因品种不同，分为白色、粉红色、红色，共12-15瓣，味道偏酸，部分品种带有苦味。柚子属于秋季水果，果期一般为9-12月份左右。

1、方法一：从柚子中间部分用刀沿着表皮环切一圈，然后取出果瓤，并保留切开的两个半球形果皮，当柚子无法一次性吃完时，将其重新放回果皮中。2、方法二：使用保鲜膜将果肉包装好，可以有效阻止果肉水分流失，保留柚子的口感。3、方法三：在剥皮的时候，保留部分附着在果肉上的白色黏膜，可以减少果肉的水分流失。

文旦是柚子中的一个品种，常见的主要有玉环文旦、麻豆文旦、红文旦、盘谷文旦、度尾文旦柚。1、玉环文旦柚：果实呈扁圆形或高扁圆形，果皮橙黄色，果肉晶莹，脆嫩多汁，酸甜适口，单果重量为1.5kg左右。2、麻豆文旦柚：果实呈呈梨形，果皮浅绿粗色，果肉淡黄白色，质地细嫩，糖酸比合适，单果重量为0.4kg左右。

1、生长环境：适宜土温为20-30℃，当土温低于7℃或高于37℃时根系会停止生长，光照需满足柚树生长所需，但不能过于强烈，空气湿度以75%左右为宜，土壤中的适宜水分含量为田间持水量的60-80%，适宜的土壤PH值为6-6.5，含氧量超过6%，孔隙率超过10%。2、气候条件：年平均气温为16.6-21.3℃、1月平均温度为5.4-13.2℃、≥10℃年积温为5300-7500℃的地方都有柚类分布。