柚子的生长环境和气候条件，柚子有哪些品种

成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，但是肉呈红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，一般称之为西柚。但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。

1、准备工作：按照腐叶：粗砂：园土=1：1.5：1.5的比例配制栽培基质，并加入栽培基质体积0.3%的骨粉，然后将其装入花盆中，并添加50-70g马蹄片。2、种植：将树苗移入花盆中，扶正填土，并略微按压，然后浇施一次透水。如果是种子种植，应当将柚子籽清洗干净，用清水浸泡3-4天，然后进行密封催芽，等到种子露白后播种，播种时，芽点向上。

柚子特别苦不是因为已经坏掉，主要是由于柚子内的生物苷含量较多而导致的苦味。柚子发苦的其它原因：柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等；或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜等味道较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦味。

1、方法一：从柚子中间部分用刀沿着表皮环切一圈，然后取出果瓤，并保留切开的两个半球形果皮，当柚子无法一次性吃完时，将其重新放回果皮中。2、方法二：使用保鲜膜将果肉包装好，可以有效阻止果肉水分流失，保留柚子的口感。3、方法三：在剥皮的时候，保留部分附着在果肉上的白色黏膜，可以减少果肉的水分流失。

柚子红肉是白肉的改良品种，营养成分更高。两者除了有一样的维生素以及矿物质元素外，红肉柚中多了番茄红素和β胡萝卜素，有抗氧化的功效，可以提高免疫力、延缓衰老。

柚子是生长在树上的。柚子为芸香科柑橘属乔木，嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。花期4-5月，果期9-12月，果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上。

莆田市主产度尾文旦柚。度尾文旦柚又名莆田蜜柚，每年10月中旬后采收，果实呈高扁圆形或梨形（与大秤砣类似），果皮淡黄色，果肉蜡黄色，容易剥离，口感柔软化渣，酸甜适中，单果平均重量约为0.5-1.5kg，可溶性固形物含量在10%以上，总酸度不超过0.9%，固酸比在11.1以上，可食率在55%以上。

1、普通保存：将柚子存放在阴凉通风处即可（温度控制在10℃以上），大约可以保存30天以上。2、常温室内架藏法：挑选阴凉干燥且门窗完整的房间，并使用漂白粉对墙壁和地面进行消毒，然后将柚子摆放在货架上，共5-6层。储藏期间，每3-5天开窗通风透气一次，每10-15天巡查一次，大约可以保存3-4个月。

柚子的采摘时间一般在10-11月前后，根据柚子的品种不同以及种植地点不同，有些早熟品种可能会在9月份成熟，部分晚熟品种会在12月前后成熟。柚子为芸香科柑橘属乔木，花期4-5月，果期9-12月。

准备好个头比较大且饱满的柚子籽，将柚子种子的外皮轻轻撕掉，注意不要伤害到种子；将柚子籽放入水中，泡一周左右，每天换水；准备土质疏松、透气度好的土壤，放入花盆中，将种子种进去，然后盖一层小石子，适当的喷水即可。