冬瓜、南瓜、丝瓜是植物。冬瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、冬瓜族、冬瓜属、冬瓜种的一年生蔓生或架生草本植物；南瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、南瓜族、南瓜属、南瓜种的一年生蔓生草本植物；丝瓜是一种属于葫芦目、葫芦科、南瓜族、丝瓜属、丝瓜种的一年生攀援藤本植物。

一般情况下，冬瓜在8-10月份成熟，其亩产量为3000-4000公斤左右。冬瓜主要分布于亚洲其它热带、亚热带地区，在澳大利亚东部及马达加斯加也有分布，而我国各地区均有栽培，在我国云南南部（西双版纳）有野生冬瓜，但果实较小。

冬瓜藤一般要长2个月左右才能结果。抽蔓期：大型冬瓜在10节以上才现蕾，抽蔓期一般需10-30天左右。开花结果期：大型冬瓜坐果后需30天以上才能逐渐成熟，小型冬瓜一般需20-30天左右。

冬瓜发苦的原因有：冬瓜与其它植物种植在一起导致冬瓜里的葫芦素增加，从而带有苦味；冬瓜进入了自我保护的状态，在天气较为炎热的情况下，散发出葫芦素使自身变苦，避免被外界的生物食用。冬瓜变苦后建议不用食用，以免影响自身健康。

冬瓜被称之为冬瓜是因为它里面的瓜肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称为冬瓜，但也可以叫做白瓜。

冬瓜的别名叫东瓜、白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝等，被称为冬瓜是因为它里面的果肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天里的霜雪，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称之为“冬瓜”。

冬瓜被称为冬瓜是因为它里面的果肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称之为“冬瓜”，也可以将它叫做白瓜。

无籽冬瓜不一定是转基因的，也有可能是本身是无籽的品种的原因。转基因冬瓜一般长得较大，并且外观较为好看，价格也相对较贵。冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物，其果实呈长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子为卵形。

白菜：株高40-60厘米左右，全株稍有白粉，无毛或者部分叶片下面的中脉上有少数刺毛，基生叶较大，一般呈倒卵状长圆形至倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩呈波状，中脉为白色，较宽，有多数粗壮的侧脉。娃娃菜：属于袖珍型小株白菜，商品球高20厘米左右，外叶为绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色等颜色，株型较小。

白菜上的黑点点是菜虫的粪便或者是“胡椒斑”。黑点若是长在绿叶上，并且能用清水冲洗干净，那么一般是菜虫的粪便，也可能是环境中的颗粒物或是泥土等；如果小黑点如芝麻般大小，用水也清洗不掉，看起来像是胡椒粉洒在了叶子上，那就是胡椒斑。

种植白菜和菠菜时一般可以施氮肥、磷肥、钾肥等肥料，或者可以施含有氮、磷、钾的复合肥料。白菜是我国东北、华北地区人们在冬、春季主要食用的蔬菜，其菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等，外层脱落的菜叶还可以作饲料用。

白菜干心一般是由于植株缺钙引起的，同时蹲苗期过长、包心期缺水、施入的氮肥过多等都有可能造成白菜干心。防治方法：选用抗病品种进行种植；及早耕地晒垡，施腐熟的有机肥，采用小高垄栽培，适期播种；雨后及时排水，包心期不要大水漫灌；及时清除病株，发现重病株，应及时收获或拔除。