冬瓜为什么叫冬瓜

冬瓜带有酸味的原因主要有3个，其一为炒制冬瓜时没有将瓜瓤清理干净，当瓜瓤遇到高温后就会变酸；其二为在冬瓜还未炒熟前便已放入食盐或酱油，因此导致冬瓜变酸；其三为冬瓜隔夜后已经开始变质，因此出现酸味。

1、种植：起垄，垄宽2米，沟宽30cm，沟深30cm，要做高畦种植，可以单行种植，株距90cm，行距以沟做行，秋季栽植株距在70cm。2、提高坐果率：冬瓜结果后，一株大概只留3个果，因为果实较大，吸收营养很多，供应不过来容易落果，不如先选择保留果。3、施肥浇水：定植以后要赶紧施肥，浇水，但是不要施浓度高的肥料，最好是帮助迅速的生长，在藤蔓旺长期要多浇水，施氮肥。

1、单干整枝：冬瓜主蔓强壮时，仅保留一条主蔓，其余侧蔓全部摘除。2、多侧枝整枝：在主蔓基部选择2-3条比较强壮的侧蔓保留下来，其余所有侧蔓全部摘除，然后在选留下来的侧枝上留瓜。3、连续摘心整枝：在主蔓第五节处保留第二朵雌花，结出第一个瓜，并把瓜前所有侧枝摘除，然后在瓜后保留2片叶进行摘心。

1、及时修剪：种植过程中，适时盘藤，压藤，摘心，打侧枝。2、合理施肥：采用测土配方施肥技术，合理施用氮磷钾肥料。3、人工授粉：开花前，每天早上采摘盛开的雄花，将其花粉涂抹于雌花柱头上。4、合理用药：用15-25毫克/公斤的“2,4-滴”溶液喷施半开花。

整地施肥：在排灌方便且土壤肥沃的地块亩施1000-1500kg腐熟的农家肥，混合均匀后作畦。催芽：首先用40℃的温水浸种4小时，接着用低浓度的高锰酸钾溶液消毒3分钟，捞出用白布包好，放在温度合适的环境中催芽。播种：一般采用双行播种为例，株距85-90cm，一般每穴播种3粒种子，亩播种约900穴。

母猪产后一般需要1个月以后才可再次配种。因为母猪在生产之后，子宫会有一个恢复过程，一般需要28天左右的时间。经产母猪配种应注意，在配种期间要提供营养全面的日粮，保持种用体况，使母猪能配上种，要做到适时配种，母猪在发情后24-36h排卵，排卵持续10-15h，卵子在输卵管8-12h内有受精能力。

冬瓜的别名叫东瓜、白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝等，被称为冬瓜是因为它里面的果肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天里的霜雪，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称之为“冬瓜”。

冬瓜切开之后可以用保鲜膜包好放入冰箱保持，如果冬瓜太大，可以先切小再放入冰箱的保鲜层，在切面涂上一点盐，存放的时间还可以更长，注意不要沾水，容易变质，在吃冬瓜时，先吃中间，两头可以先储存。

无籽冬瓜不一定是转基因的，也有可能是本身是无籽的品种的原因。转基因冬瓜一般长得较大，并且外观较为好看，价格也相对较贵。冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物，其果实呈长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子为卵形。

正常情况下冬瓜的亩产量可达3000-4000公斤左右。冬瓜喜温，耐热，它的生长发育最适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃。冬瓜是一种短日性作物，所以短日照和低温有利于它发芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。