冬瓜怎样管理，挂果后要剪头吗

由于不同地域的气候不同，冬瓜的收获时间也有所差异，一般情况下从种植到收获需要3个月左右。冬瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、冬瓜族、冬瓜属、冬瓜种的一年生蔓生或架生草本植物，其果实呈长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子为卵形。

冬瓜带有酸味的原因主要有3个，其一为炒制冬瓜时没有将瓜瓤清理干净，当瓜瓤遇到高温后就会变酸；其二为在冬瓜还未炒熟前便已放入食盐或酱油，因此导致冬瓜变酸；其三为冬瓜隔夜后已经开始变质，因此出现酸味。

冬瓜植株长在地里，果实长在瓜秧（藤蔓）上。冬瓜主要分布于亚洲的热带、亚热带地区，在澳大利亚东部及马达加斯加也有分布，而在我国各地区均有栽培，在我国的西双版纳有野生冬瓜，但果实较小。

无籽冬瓜不一定是转基因的，也有可能是本身是无籽的品种的原因。转基因冬瓜一般长得较大，并且外观较为好看，价格也相对较贵。冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物，其果实呈长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子为卵形。

整地施肥：在排灌方便且土壤肥沃的地块亩施1000-1500kg腐熟的农家肥，混合均匀后作畦。催芽：首先用40℃的温水浸种4小时，接着用低浓度的高锰酸钾溶液消毒3分钟，捞出用白布包好，放在温度合适的环境中催芽。播种：一般采用双行播种为例，株距85-90cm，一般每穴播种3粒种子，亩播种约900穴。

1、单干整枝法：仅仅保留植株的主蔓，其余所有的侧蔓全部摘除，然后在主蔓上间隔一定距离留瓜。2、双蔓整枝法：仅仅保留植株的主蔓以及主蔓基部的一条健壮侧蔓，其余所有的侧蔓全部摘除。3、多侧枝整枝法：在主蔓基部处选择2-3条比较强壮的侧蔓保留下来，然后将其余所有的侧蔓全部摘除，并在侧蔓上留瓜。

1、整枝：如果是地冬瓜和棚冬瓜，可以在坐果前摘除掉所有的侧蔓，坐果后让侧蔓任意生长，如果是架冬瓜，可以在坐果前后摘除掉侧蔓，坐果后主蔓不打顶。2、施肥：苗期的时候，在苗的两侧穴施5kg尿素+10kg复合肥/亩，植株长至1m时，每亩地施加10-15kg复合肥。

1、种植时间：露天冬瓜的春季种植时间为1-2月份，夏季种植时间为6-7月份，具体时间可根据当地的气候做出调整。2、技术要点：先将种子浸泡5-6小时，再放置于30℃的环境中催芽，然后播种育苗，待幼苗进入1叶1心期时用营养袋寄植育苗，待幼苗达到适宜高度后，在定植地里面开厢施肥，厢宽为100-120厘米，株距为60-70厘米，行距为150-170厘米，每亩地定植幼苗450-600株。

冬瓜被称之为冬瓜是因为它里面的瓜肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称为冬瓜，但也可以叫做白瓜。

冬瓜被称为冬瓜是因为它里面的果肉很像雪花，并且它的表皮比较厚，上面有一层白粉，很像冬天的雪霜，看上去就像被冰冻了一样，让人误以为它是在冬季结果的，所以被称之为“冬瓜”，也可以将它叫做白瓜。