大冬瓜吃不完怎么保存

冬瓜种植时间：春季在12月至次年3月左右，秋季在6-7月。冬瓜生长期在100-140天左右。冬瓜喜温、耐热，生长发育温度25-30℃比较合适；冬瓜是短日性作物，日照时间短、低温有利于冬瓜花芽分化；冬瓜叶的面积比较大，蒸腾作用强，还需要比较多的水分。

1、及时修剪：种植过程中，适时盘藤，压藤，摘心，打侧枝。2、合理施肥：采用测土配方施肥技术，合理施用氮磷钾肥料。3、人工授粉：开花前，每天早上采摘盛开的雄花，将其花粉涂抹于雌花柱头上。4、合理用药：用15-25毫克/公斤的“2,4-滴”溶液喷施半开花。

一般是等到冬瓜秧生长到2-3m的时候进行打尖。除了保留冬瓜苗的主蔓外，每个侧枝上保留一个健壮的小藤蔓，侧枝上的其他小藤蔓全部剪掉，减少养分的消耗，打尖后适当浇水，避免冬瓜苗遭受强烈太阳直射。家养的话，通常是不需要进行打尖，让它自己生长就行，幼苗期少浇水，后期保证充足的水肥即可。

播种时间：一般为春季和秋季，从12月份开始至次年3月份算春种，当年7-9月之间算秋种。播种方法：播种前要先整好地，撒好基肥，做好排水沟，播种时直接将种子种在穴内，每穴播撒3-4粒，之后盖上薄土，浇上适量的水等待发芽即可。

1、种植：起垄，垄宽2米，沟宽30cm，沟深30cm，要做高畦种植，可以单行种植，株距90cm，行距以沟做行，秋季栽植株距在70cm。2、提高坐果率：冬瓜结果后，一株大概只留3个果，因为果实较大，吸收营养很多，供应不过来容易落果，不如先选择保留果。3、施肥浇水：定植以后要赶紧施肥，浇水，但是不要施浓度高的肥料，最好是帮助迅速的生长，在藤蔓旺长期要多浇水，施氮肥。

冬瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、冬瓜族、冬瓜属、冬瓜种的一年生蔓生或架生草本植物，别称白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜等，其果实呈长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子为卵形。

正常情况下冬瓜的亩产量可达3000-4000公斤左右。冬瓜喜温，耐热，它的生长发育最适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃。冬瓜是一种短日性作物，所以短日照和低温有利于它发芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。

1、育苗：使用50℃温水浸种15分钟左右，然后用清水浸泡20小时，捞出装入容器中，转移至25℃左右的环境下进行催芽，期间每3小时翻动一次种子。2、土地整理：深耕深翻20cm以上，亩施5000kg腐熟有机肥，30kg磷酸二铵，10kg硝酸铵，并整平做畦。3、定植：苗龄40天，长出3-4片真叶时定植。

1、整枝：如果是地冬瓜和棚冬瓜，可以在坐果前摘除掉所有的侧蔓，坐果后让侧蔓任意生长，如果是架冬瓜，可以在坐果前后摘除掉侧蔓，坐果后主蔓不打顶。2、施肥：苗期的时候，在苗的两侧穴施5kg尿素+10kg复合肥/亩，植株长至1m时，每亩地施加10-15kg复合肥。

冬瓜是夏秋季节的蔬菜。一般情况下，冬瓜在花朵凋谢后的30-35天就可以采收，在采收前，一般不可以施肥或者浇水，这样有利于增强冬瓜进行光合作用，减少冬瓜的含水量，从而增加冬瓜的存储时间。