冬瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、冬瓜族、冬瓜属、冬瓜种的一年生蔓生或架生草本植物,别称白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜等,其果实呈长圆柱状或近球状,有硬毛和白霜,种子为卵形。
冬瓜被称之为冬瓜是因为它里面的瓜肉很像雪花,并且它的表皮比较厚,上面有一层白粉,很像冬天的雪霜,看上去就像被冰冻了一样,让人误以为它是在冬季结果的,所以被称为冬瓜,但也可以叫做白瓜。
一般情况下,冬瓜在8-10月份成熟,其亩产量为3000-4000公斤左右。冬瓜主要分布于亚洲其它热带、亚热带地区,在澳大利亚东部及马达加斯加也有分布,而我国各地区均有栽培,在我国云南南部(西双版纳)有野生冬瓜,但果实较小。
冬瓜的别名叫东瓜、白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝等,被称为冬瓜是因为它里面的果肉很像雪花,并且它的表皮比较厚,上面有一层白粉,很像冬天里的霜雪,看上去就像被冰冻了一样,让人误以为它是在冬季结果的,所以被称之为“冬瓜”。
母猪产后一般需要1个月以后才可再次配种。因为母猪在生产之后,子宫会有一个恢复过程,一般需要28天左右的时间。经产母猪配种应注意,在配种期间要提供营养全面的日粮,保持种用体况,使母猪能配上种,要做到适时配种,母猪在发情后24-36h排卵,排卵持续10-15h,卵子在输卵管8-12h内有受精能力。
播种时间:一般为春季和秋季,从12月份开始至次年3月份算春种,当年7-9月之间算秋种。播种方法:播种前要先整好地,撒好基肥,做好排水沟,播种时直接将种子种在穴内,每穴播撒3-4粒,之后盖上薄土,浇上适量的水等待发芽即可。
一般是等到冬瓜秧生长到2-3m的时候进行打尖。除了保留冬瓜苗的主蔓外,每个侧枝上保留一个健壮的小藤蔓,侧枝上的其他小藤蔓全部剪掉,减少养分的消耗,打尖后适当浇水,避免冬瓜苗遭受强烈太阳直射。家养的话,通常是不需要进行打尖,让它自己生长就行,幼苗期少浇水,后期保证充足的水肥即可。
1、育苗:使用50℃温水浸种15分钟左右,然后用清水浸泡20小时,捞出装入容器中,转移至25℃左右的环境下进行催芽,期间每3小时翻动一次种子。2、土地整理:深耕深翻20cm以上,亩施5000kg腐熟有机肥,30kg磷酸二铵,10kg硝酸铵,并整平做畦。3、定植:苗龄40天,长出3-4片真叶时定植。
整地施肥:在排灌方便且土壤肥沃的地块亩施1000-1500kg腐熟的农家肥,混合均匀后作畦。催芽:首先用40℃的温水浸种4小时,接着用低浓度的高锰酸钾溶液消毒3分钟,捞出用白布包好,放在温度合适的环境中催芽。播种:一般采用双行播种为例,株距85-90cm,一般每穴播种3粒种子,亩播种约900穴。
冬瓜带有酸味的原因主要有3个,其一为炒制冬瓜时没有将瓜瓤清理干净,当瓜瓤遇到高温后就会变酸;其二为在冬瓜还未炒熟前便已放入食盐或酱油,因此导致冬瓜变酸;其三为冬瓜隔夜后已经开始变质,因此出现酸味。
1、选地:冬瓜适合种植在排水良好且保水保肥能力强的砂壤土中。2、处理种子:先将种子作浸种催芽处理,当种子露白且芽长至0.3-0.8cm时就可播种。3、播种时间:一般可在1月下旬至2月上旬播种冬瓜。4、移栽:先将营养土进行消毒后使用,一般采用育苗移栽的方式。