枣树病虫害的防治与用药

鲜枣蒸熟后可以用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，但是还需尽快食用，长时间放置会出现变质。鲜枣营养丰富，被誉为“活维生素c丸”，且适口性强、方便食用，得到了消费者的青睐，但由于保鲜技术缺陷，所以不利于保存。

在环境良好的情况下，枣树扦插大约需要一个月左右发芽。枣树在扦插前先将沙床湿润，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直径需大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉，扦插深度约3厘米，扦插后插孔要挤紧，使河沙和插穗紧密结合。

枣树为落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，有长枝、短枝和无芽小枝；生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，枣树耐旱、耐涝性较强，开花期要求较高的空气湿度，喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱，怕风。

一般情况下，采用嫁接后的种苗需要2-3年才可以结果；如果是根部新生的种苗，则一般需要3-4年才可以结果；如果是用种子种植出来的枣树苗，通常是需要7年后才可以结果。

雨淋日晒法：利用“湿涨干缩”的原理，使韧皮纤维与木质部分离，将枣树墩露天放置，任其风吹、日晒、雨淋，自然干燥，经过一个夏天之后，木质干透，根皮崩裂，韧皮纤维与木质部分离，再用不太快的刀子剥去根皮，既干净、光滑，又能保持木质部表面的花纹与纹路。

六月份是枣树打赤霉素的最佳时间。每年六月份盛花初期喷一次10-15ppm的赤霉素水溶液，喷一遍即可。喷药在早上或傍晚无风天气进行，10点前或者4点后使用效果最佳，喷洒时气温过高不利于花房吸收，效果不好，大风、白天相对温度较低时不宜喷药，如果喷后24小时遇雨应重喷。

枣树一般不怕冷。枣树的果实较大，呈近圆形，平均单果重30克，少数可达到50克，果实的大小较为均匀，果皮厚，成熟后一般为深红色，鲜枣的可溶性固形物含量为31%-35%，可食率为97%。

枣树苗可在春天或秋天进行种植。一般只要1月份的平均气温不低于零下8℃的地区都可种植枣树苗，种植时需选择地势较平坦、排水灌水方便、土壤肥沃的沙壤地块作为苗圃。我国长江以南的枣区，冬季一般都比较暖和，土壤也比较湿润，枣树根系的伤口通常在种植当年就可以愈合。

枣树开甲即环状剥皮，开甲又称开枷、枷树，由于花期开甲割断了韧皮部，使叶片光合产物短时期内不能向植株地下部分输送，地上部分获得暂时的营养优势，花与果实的营养条件得到改善，因而落花、落果减少，坐果率提高。

枣树对土壤和水分没有较为严格的要求，枣树对土壤的适应性较强，无论是沙壤土、粉沙土、黏壤土，枣树均能正常生长，它不但耐贫瘠、耐盐碱，而且耐旱、耐涝性也较强，但在开花期要求有较高的空气湿度，否则会不利于授粉和坐果。