枣树需要扒皮吗

枣树算农作物，枣树结出的果子晒干之后制成红枣，红枣是属于果类的农作物。农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物、经济作物等，可食用的农作物是人类基本的食物来源之一。

植株一般为落叶小乔木或稀灌木，高10余米，树皮为褐色或灰褐色，有长枝；短枝和无芽小枝（新枝）比长枝光滑，颜色一般为紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具有2个托叶刺，长刺可达3厘米且粗直；短刺下弯，长4-6毫米，较为短粗，呈矩状，一般从老枝生出，当年生的小枝为绿色，形态下垂，单生或2-7个簇生于短枝上。

采用整株回缩、局部促进、培养新冠、逐步复壮的方法让老树更新复壮，首先停止环剥，对枣树增施肥水，施肥过程中，铲伤根系会促使新的吸收根生成，因此要有计划地伤根（相当根系修剪），以提高树体的营养水平；停止环剥后，枣树一般在1-2年内会发出较多的发育枝，3-4年后，新的树冠会大致形成，并基本恢复产量。

枣树算果树。枣树是中国的原产果树之一，在我国文字记载就有三千多年，栽培历史悠久，分布范围广泛，在我国大部分地区都有种植，有适应性强、结果早、收益快、寿命长、易管理等特点，结出的果实可以鲜食，还可以加工成蜜饯、果脯以及食品工业原料等。

春天：树枝抽出嫩芽，春末会开出黄绿色的小花。夏天：枝繁叶茂，挂满果实。秋天：果实成熟，颜色从红色变为紫红色。冬天：树叶凋落，树枝上光秃秃的。枣树的耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则会不利于授粉和坐果。

如果是将柿子树的枝嫁接到枣子树上，会结出柿子；如果是将枣子树的枝嫁接到柿子树上，会结出枣子。因为嫁接的枝只从被嫁接的树上汲取营养，不会改变基因。嫁接的意思是把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的2个部分长成一个完整的植株。

枣树剪枝分选择冬季和夏季，一般以冬季为主，冬夏结合。冬季剪枝时间以落叶后至次年萌芽前较佳，北方地区不能修剪太晚，最好是在初春进行，夏季北方地区在5-6月进行，南方地区可提早一些。

在患病的枣树的根茎处钻小孔，每棵病树滴注500ml的0.1%四环素药液，或者是每亩地喷施75-100kg的0.2%氯化铁溶液，每隔5-7天喷施一次，一共喷施2-3次。将染病的枝叶剪除掉，同时在树液回流前进行环剥，阻止病原体的移动。

枣树过冬一般不会被冻死，因为它具有一定的耐寒能力。枣树一般生长于海拔为1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温、喜光的果树，它对土壤的适应性较强，耐贫瘠、耐盐碱，但是较为怕强风，在建园的过程中应注意避开风口处。

枣树：相对酸枣树，枣树要高大一些，果实也较大，一般呈红色或者红色带有绿色，果核较小，味道较甜。

酸枣树：较为矮小，植株多为灌木，很难成树，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽，果实也较小（直径不到2厘米），圆形果居多，果皮很薄，成熟后多为红色，味道酸，果核相比普通枣子两端要钝一些，呈椭圆形。