枣树种植栽培与管理

枣树没根不能栽活，因为它无法吸收养分。枣树的花期一般为5-7月份，果期一般为8-9月份，其耐旱、耐涝性较强，并且对于土壤的适应性也较强，但它在开花期要求有较高的空气湿度，否则会不利于授粉和坐果。

枣树可高达10余米左右。枣树是落叶小乔木，树皮为褐色或灰褐色，果实成熟后由红色变红紫色，果皮中厚，味甜，含有丰富的维生素C、维生素P，除鲜食外，可以制成蜜枣、红枣等蜜饯和果脯，还可以作成枣泥、枣酒等食品工业原料。

枣树需要较多的光照。由于不同地区受到的阳光照射的程度和时间不一样，所种出来的枣树的其口感也有所差异，一般生长在光照充足、温暖的地方的枣树，结出的果实的甜度通常较高。

1、最佳位置：枣树环剥一般在树干距离地面20-30cm处进行，后续每年往上推移3-5cm，直至主枝分叉处，然后从壮旺枝基部5-10cm处往上环剥。2、最佳时机：枣树环剥一般在盛花初期或盛花期，或枣树全株开花30-35%左右，或大部分枣吊上开花4-5朵左右时进行。

枣树疯了一般是指枣树患了枣疯病。枣疯病的发生流行和几种菱纹叶蝉的分布及猖獗发生密切相关；发病与间作物品种有关，与小麦、玉米间作的水浇地枣园发病率较高；发病与枣的品种有关，在河南的扁核酸和灰枣发病率较高；枣园管理粗放，树势衰弱的发病重，反之发病则轻。

枣树不能嫁接苹果树。枣树是一种属于鼠李目、鼠李科、枣族、枣属、枣种的植物，而苹果树属于蔷薇目、蔷薇科、苹果属，两种果树不同目、不同科、不同属，互相嫁接后无法存活。

枣树的叶子为纸质，一般呈卵形、卵状椭圆形或卵状矩圆形，长3-7厘米，宽1.5-4厘米，顶端钝或圆形，具小尖头，基部稍不对称，近圆形，边缘有圆齿状锯齿，上面为深绿色，无毛，下面为浅绿色，无毛或被疏微毛。

枣树一般开花坐果后需要适量地打农药，以防治病虫害。枣树在生长的过程中有时会遇到虫害发生，所以要抓好时机对枣树进行农药喷施，而枣树病虫害的防治用药时间一般从坐果后半月左右开始即可喷施杀菌剂进行防护。

施肥配方：果实膨大期的枣树每株施入磷酸二铵0.8-1公斤以及硫酸钾1公斤左右。防落果：给树冠喷施20ppm萘乙酸+0.3%磷酸二氢钾溶液或+0.3%尿素液喷雾，每7-10天一次，连喷2-3次。防治病虫害：可选用25%氯氰·毒死蜱乳油800-1000倍液，每5-7天喷药一次。

枣树一般不怕冷。枣树的果实较大，呈近圆形，平均单果重30克，少数可达到50克，果实的大小较为均匀，果皮厚，成熟后一般为深红色，鲜枣的可溶性固形物含量为31%-35%，可食率为97%。