枣树苗可在春天或秋天进行种植。一般只要1月份的平均气温不低于零下8℃的地区都可种植枣树苗,种植时需选择地势较平坦、排水灌水方便、土壤肥沃的沙壤地块作为苗圃。我国长江以南的枣区,冬季一般都比较暖和,土壤也比较湿润,枣树根系的伤口通常在种植当年就可以愈合。
枣树亩产量与栽培效益、品种、模式等多种因素有关,一般亩产量为1000斤左右。枣树是小乔木植物,在中国各地都有栽培,花小多蜜,是一种蜜源植物,果实为不规则圆形,未成熟时呈绿色,成熟后呈红色或褐红色,可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。
枣树对土壤和水分没有较为严格的要求,枣树对土壤的适应性较强,无论是沙壤土、粉沙土、黏壤土,枣树均能正常生长,它不但耐贫瘠、耐盐碱,而且耐旱、耐涝性也较强,但在开花期要求有较高的空气湿度,否则会不利于授粉和坐果。
在患病的枣树的根茎处钻小孔,每棵病树滴注500ml的0.1%四环素药液,或者是每亩地喷施75-100kg的0.2%氯化铁溶液,每隔5-7天喷施一次,一共喷施2-3次。将染病的枝叶剪除掉,同时在树液回流前进行环剥,阻止病原体的移动。
枣树锯了之后可以将其制成家具或手串等物品。枣树一般生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,在我国的多数地区被广为栽培,如江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等,而欧洲和美洲亦有栽培。
枣树环割的时间会根据不同的品种而有所差异,大部分的枣树一般是在刚刚开花的时候进行环割,这时环割能提高坐果率;如果栽植的枣树花后容易出现掉果的情况,一般是在花期末的时候进行环割,这样能减轻掉果的现象。
枣树一般间隔4-6米种植一颗树苗。枣树的果实较大,呈近圆形,平均单果重30克,少数可达到50克,果实的大小较为均匀,果皮厚,成熟后一般为深红色,鲜枣的可溶性固形物含量为31%-35%,可食率为97%。
枣树开甲对于提高坐果率有明显效果,还可提高枣果品质,对于促使幼树结果也有明显的作用。花期开甲割断了韧皮部,使叶片光合产物短时期内不能向植株地下部分输送,地上部分获得暂时的营养优势,花与果实的营养条件得到改善,因而落花、落果减少,提高坐果率。
六月份是枣树打赤霉素的最佳时间。每年六月份盛花初期喷一次10-15ppm的赤霉素水溶液,喷一遍即可。喷药在早上或傍晚无风天气进行,10点前或者4点后使用效果最佳,喷洒时气温过高不利于花房吸收,效果不好,大风、白天相对温度较低时不宜喷药,如果喷后24小时遇雨应重喷。
5月份花芽分化、枝叶发育,6月份开花期,开花坐果、幼果发育,7-9月果实生长期,果实发育、根系发育,这几个时间段是枣树施肥的最佳时间。可以施尿素氮肥或者磷酸二铵、磷酸二氢钾等复合肥,幼树每株施0.2-0.4千克,结果树每株施0.5-1.0千克。
可选用瓦盆、陶盆,营养土用豆科作物秸杆堆肥土、园土、少量沙以及氮磷钾复合肥搅拌,根据自己的喜欢选择特色盆景;在休眠期定植,盆中渗水孔上放碎瓦片,底部放入沙和营养土;将枣树的根系在盆中展开,加入营养土并且压实,浇一次透水;放在背风向阳处,保持盆土湿润即可。