可选用瓦盆、陶盆,营养土用豆科作物秸杆堆肥土、园土、少量沙以及氮磷钾复合肥搅拌,根据自己的喜欢选择特色盆景;在休眠期定植,盆中渗水孔上放碎瓦片,底部放入沙和营养土;将枣树的根系在盆中展开,加入营养土并且压实,浇一次透水;放在背风向阳处,保持盆土湿润即可。
枣树不嫁接会结果。如从枣核中长出来的枣树,长大后也会结果,只不过结果的时间会比较晚,一般需要5-6年左右才能结果,而且结出的枣子其品质一般没有嫁接过的枣树结出的果实好。
枣树高可达10余米,为落叶小乔木,稀灌木,树皮褐色或灰褐色,有长枝、短枝和无芽小枝。枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,属于喜温果树,产区年均温15℃左右,耐旱、耐涝性较强。
枣树一般间隔4-6米种植一颗树苗。枣树的果实较大,呈近圆形,平均单果重30克,少数可达到50克,果实的大小较为均匀,果皮厚,成熟后一般为深红色,鲜枣的可溶性固形物含量为31%-35%,可食率为97%。
疏枝法:把过密的枣头、病虫枝、内膛细弱枝、无用的徒长枝、下垂枝、交叉枝等枝条从基部剪去。短截法:把枣头上的一次枝或二次枝的一部分剪除,在修剪中要根据树势、空间采取不同程度的短截措施。刻芽法:在主芽上方1厘米处进行割伤,深达木质部。拉枝法:在生长季节用绳子将可供利用的内膛枝、徒长枝拉向树冠缺枝部位。
枣树的刺主要起到保护自身的作用,避免遭到各种动物的侵食,是长期自然选择的结果。枣别称枣子、大枣、刺枣、贯枣,为鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树上有刺,具2个托叶刺,长刺可达3厘米,短刺长4-6毫米。
枣树对土壤和水分没有较为严格的要求,枣树对土壤的适应性较强,无论是沙壤土、粉沙土、黏壤土,枣树均能正常生长,它不但耐贫瘠、耐盐碱,而且耐旱、耐涝性也较强,但在开花期要求有较高的空气湿度,否则会不利于授粉和坐果。
枣树开甲即环状剥皮,开甲又称开枷、枷树,由于花期开甲割断了韧皮部,使叶片光合产物短时期内不能向植株地下部分输送,地上部分获得暂时的营养优势,花与果实的营养条件得到改善,因而落花、落果减少,坐果率提高。
枣树不能和泡桐、桧柏等树一起栽植,如果栽植在一起容易诱发丛枝病等病症。枣树的耐旱、耐涝性较强,但开花期要求有较高的空气湿度,否则会不利于授粉和坐果。枣树的花期为5-7月份,果期为8-9月份。
1、最佳位置:枣树环剥一般在树干距离地面20-30cm处进行,后续每年往上推移3-5cm,直至主枝分叉处,然后从壮旺枝基部5-10cm处往上环剥。2、最佳时机:枣树环剥一般在盛花初期或盛花期,或枣树全株开花30-35%左右,或大部分枣吊上开花4-5朵左右时进行。
枣树一般怕患上枣疯病。枣疯病是严重危害枣树的病害之一,一旦发病,翌年枣树就很少结果,所以病树又叫“公枣树”,一般发病3-4年后就会整株死亡,对生产的威胁极大。枣疯病在我国南北方各枣区均有发生,但以四川、广西、云南、重庆等地方的发病率较为严重。