河虾为什么养不活

河虾头里面的红色的物质一般是虾膏。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。

河虾第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起到维持虾体平衡、沉浮以及后退的作用。河虾整体由20个体节组成，其中头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，2对呈钳形，后3对呈爪状。

河虾的体长一般为4-8厘米。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是一种优质的淡水虾，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。

河虾尤其喜食酒糟等发酵饲料。河虾属于杂食性虾类，对饵料的要求不高，糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉、鱼肉以及各种养鱼饵料均可食用。

当水温高于15℃时，性成熟的雌河虾会开始生殖蜕皮，蜕皮后雌、雄虾腹部相对交配，当雌虾受精后，会将精子储存在体内，等到排卵的时候将其挤出，从而使其变成受精卵，并抱在腹部保护起来。卵的颜色为黄色，呈椭圆形。抱卵量因亲虾大小而异，个体大的抱卵多，个体小的抱卵少，变幅在500-2000粒。

河虾会吃小鱼，河虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉均可食用，以及各种养鱼饵料，尤喜食酒糟等发酵饲料。

河虾发黑的原因是由于河虾肉中的蛋白质在空气中发生化学变化。虾肉中蛋白质含量较高，而组成蛋白质的氨基酸和还原糖在室温下产生化合反应，生成一种褐色的类黑精体，这种反应不仅影响虾类的外观，同时还会产生异味，营养价值也随之降低。

可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，可以保存两至三天左右，还能使河虾吐尽体内的泥沙；还可以用泡沫箱储藏，把虾一排一排的肚皮朝下排好，用清水冲冼干净，然后加入适量雪花冰，盖上盖子，码放好，早晚各加冰一次，这种方法可储藏河虾五到七天左右。

河虾笼使用时在笼尾部绑上沉重的东西，上部分绑上结实的绳子，抛入水中后把绳子绑在岸边的固定物上即可。河虾笼的长度可依据养殖水面的长度、宽度而定，一般为15节左右，总长约7-8米。

河虾会吃小鱼，河虾属于杂食性虾类，对饵料的要求不高，糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉以及鱼肉等均可食用，以及各种养鱼饵料，尤其喜食酒糟等发酵饲料。