河虾在水中平衡和沉浮时是身体的什么起作用

河虾个体的重量一般在5克左右，长1.5-3cm，河虾整个身体由头胸部以及腹部两部分构成。河虾一般栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中，全国各地都有分布。

河虾整个身体分为头胸部以及腹部两部分。河虾广泛分布于我国的江河、湖泊、水库以及池塘中，又称青虾，学名日本沼虾，是比较优质的淡水虾类。

河虾一年四季都有，但是夏末秋初时最为肥美。河虾俗称小虾米，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。可以做成虾皮，也可以新鲜炒着吃，都颇得消费者青睐。

自然界分类：河虾（日本沼虾、青虾）为长臂虾科、沼虾属，基围虾（刀额新对虾）为对虾科、新对虾属。

生活环境：河虾为淡水虾，生活在江河湖泊、池塘中，而基围虾为近岸浅海虾。栖息于泥沙质底海域。

个体大小：河虾体长约为3-8cm，基围虾体长约为10-15.5cm。

外形特征：河虾额剑上下缘均有齿，而基围虾只有额剑上缘有齿，下缘无齿。

河虾属于淡水虾类，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区以及江苏太湖一带所产的河虾仁较为出名。河虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。

一般大虾才需要去虾线，小虾一般不用去虾线。河虾体形细长，成年体长一般为1.5-3厘米左右，整个身体由头胸部以及腹部两部分构成。

一般可以在7月份抓河虾，因为此时的河虾数量较多且活动频繁，容易捕捉。通常可用诱饵进行捕捉，先用小火把适量的白面、玉米面以及糠炒熟，随后再加入适量的韭菜末、大蒜汁、醋以及白酒并搅拌均匀，接着放在密封的瓶子中静置半天，最后即可把诱饵用布包好放在虾笼中，并将虾笼放在河边水流平缓的地方捕捉河虾。

若是野生河虾一般在11月份左右的时候就会下市，而养殖河虾一般一年四季都有，在捕捉河虾的时候需要先做好饵料，然后再把它放入虾笼中静待河虾进笼。通常先准备1两羊油、1两蜂糖以及1个臭鸡蛋，把鸡蛋打烂之后再加入羊油以及蜂糖并搅拌均匀，然后用布将饵料包好并放入虾笼中即可。

体型：海虾体型较大，肉质会更加的紧实，而小河虾的体型较小，肉质比较松散。

外壳：河虾的外壳比海虾的外壳薄一些，手感也软一点。

生存环境不同：海虾生活在大海里，受污染的可能性较小。河虾生活在溪水或者河水里，受污染的可能性较大。

口感：煮熟后，河虾的肉是白色有弹性的，而海虾的肉要柴一些。

鲜活的河虾一般无毒。河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是较好的食物，且河虾还有通乳的作用，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。