以藻促氮:使用“藻立生”配合“单胞藻种”,再根据水体实际情况适当补肥以维持藻相的稳定。以碳促氮:补充水体所需的碳源,可增加水体缓冲性能和稳定性,同时有利于藻类的光合作用和对氮元素的及时利用。以菌降氮:及时定期地向水体中补充有益菌群,不仅可以直接吸收利用过剩的氮元素,同时还可以消耗分解有机物。
如果喂料不足则对虾会上岸找食,观察对虾留岸的时间可以判断;水中缺氧或水质变坏,如出现倒藻、青苔滋生、泥皮腐烂等现象;对虾患有肿鰓、肠道水肿等炎症,导致对虾抗逆能力下降。如果没能及时采取防治解决,几天后可能会出现对虾肌肉坏死、抽筋、脱壳不遂、软壳、空肠空胃、红体、硬壳虾等症状。
对虾尾巴发红可能是感染了弧菌导致的。建议将池塘中的其它闲杂动物清理出去,然后用漂白粉或超碘对水质进行消毒杀菌;也可以适量的将池塘内的水排出或注入新水,或者相应的药物进行防治。
对虾比较适宜在弱碱性的水体中生长,一般pH值控制在7.5-8.5以内比较适合对虾生长。水体pH值偏高或偏低都需要及时处理,处理不及时会影响对虾生长,甚至造成对虾成活率降低。
外在的强烈刺激可能会导致对虾身体发白;对虾的体质较弱,缺乏某些微量元素,会引起对虾发白;患有炎症的对虾,也会表现出身体发白的症状;水体透明度太大以及气泡病等都有可能导致对虾身体发白。
对虾不建议生吃。生食对虾对健康有一定的危害,活虾体内往往潜藏着各种肉眼难以发现的致病菌以及寄生虫,吃了生虾的人,比较容易出现肠胃不适、神经衰弱以及血压降低等症状。
对虾既可以在海水中养殖也能在淡水中养殖,为广温广盐性的海产动物。海养虾肌肉含脂肪3.93%,比淡养虾肌肉含脂量2.79%高;海养虾肝胰腺含脂量12.23% , 略低于淡养虾的12.98%。
对虾常见的病症有:对虾红体病、白斑综合症、红腿病、肌肉坏死(白浊)病、烂鳃病、黄鳃病、褐斑病、肠炎病、软壳病以及偷死病等。
进行水质检测,如果水质指标不良,先处理水质问题;补充养殖水体中的矿质元素的不足,特别是钙;内服修复体质的“转肝灵”、“肝宁”、“肠舒安”和“复合免疫多糖”、“稳定型VC”等免疫增强剂,有助于对虾软壳症的恢复。
对虾收获季节有春、秋两季,4-6月份为春汛,9-10月份为秋汛,10月中下旬为旺汛期。对虾的雌性成长个体体长一般16-22厘米左右,重约50-80克左右;雄性较小,体长13-18厘米左右,重30-50克左右。
比较常见的对虾品种主要有:中国对虾、斑节对虾、日本对虾、墨吉对虾以及长毛对虾等。对虾属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属,中国对虾是对虾属的主要种类之一。