河豚苗一般需要1年左右才能长大成年。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类,一般栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起。
河豚鼓起来是为了吓退掠食者。河豚在水中遇到危险时,会快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中,在很短的时间内膨胀数倍,以此来吓退掠食者或令掠食者难以吞食。
菊黄河豚:菊黄河豚一般指的是菊黄东方鲀,体背棕黄色,腹面乳白色,体侧下缘皮褶具橙黄色纵带,背鳍棕黄色,臀鳍基部白色,大部棕黄色,尾鳍黑色。
条纹河豚:条纹河豚一般是指条纹东方鲀,体背浅青灰色,具深蓝色斜行宽带,腹面乳白色,鱼鳍呈明显的橘黄色,背鳍以及胸鳍基底具蓝黑色圆斑。
河豚的卵巢不能吃。河豚的卵巢有剧毒,毒性还会随着季节的变化而变化,每年的2-5月为卵巢发育期,毒性较强;6-7月产卵后,卵巢退化,毒性会稍微减弱;肝脏也以春季产卵期毒性最强。食用河豚时应特别谨慎,以免中毒。
河豚和龙鱼一般都为肉食性鱼类,且攻击性较强,不建议将河豚和龙鱼进行混养,如果非要混养,也尽量选择大小差不多的河豚和龙鱼混养。
河豚的血液有毒。河豚的毒素主要分布在卵巢及肝脏,其次是在肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤中。处理河豚时要特别谨慎,必须选择鲜活鱼体,严格去除内脏,以免中毒。
河豚适宜的水温为22度-28度。河豚一般的饲养温度在18度以上,温度低于16度时会减少进食,温度低于7度以下时会死亡。建议饲养河豚时密切注意水温的变化,防止对河豚的健康造成影响。
河豚有毒是因为它身上寄生的弧菌在生长时会分泌毒素。河豚在生长的过程中会吃掉很多带有弧菌的小藻球和小海螺,因此这些弧菌及毒素也被传递到河豚体内,从而让河豚带有毒素。
河豚寿命可达30多年,4-10年即可达到性成熟。河豚喜欢生活在江河的深水区,很少靠近岸边和船只,时常游弋至浅水区,追逐鱼虾充饥,常在晨昏时游向岸边浅水处进行捕食。
河豚为暖温带及热带近海底层鱼类,一般栖息于海洋的中、下层,有少数的种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。常见的有红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、黑鳃兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等。
鱼鳍:野生河豚鱼鳍部分的橘红色更为鲜艳,而养殖河豚颜色较为黯淡。
背部:野生河豚背部平滑,人工养殖河豚背部粗糙。
肝部:野生河豚肝部较小,人工养殖河豚肝部较大。
毒性:人工养殖河豚虽然同样带有毒性,但是毒性比野生河豚要低。
价值:野生河豚数量稀少,市场价格更高。