鳜鱼为什么颜色有深有浅

鳜鱼是有鳞鱼类。其鱼鳞每片都很小，只有针孔大小，而且还比较薄。去鳞可以准备一盆温水，在里面加入一些食用碱，将鱼浸泡一会用清水洗干净，这样鱼鳞就很容易刮下。

鳜鱼有鱼腥线，是用来感觉水体流动的感觉器官。在食用时需要去除，可以在鱼头下2厘米处切开一个小口，会看到一个白点，掐住后，另一只手提鱼起尾，慢慢抽出，这样就不会断。

鳜鱼主要以其他小型鱼类为食，如叼子鱼，小鲫鱼等。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。

鳜鱼一般喜欢红色、绿色、白色或自然色的饵。一般情况可以使用米诺来当做拟饵，米诺和小鱼小虾比较相似，具有更好的引诱效果，且沉水米诺可以在浮水底，这样会使鳜鱼更加容易上钩。

鳜鱼饲料在水产饲料经销处、水产料饲料厂、水产批发市场、淘宝网等地方可以买到。鳜鱼一般指桂花鱼，又称鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，广西著名的特产鱼类。

鳜鱼冬天还会进食但进食情况比较少。鳜鱼一般栖息在静水或缓流的水域中，尤其是水草茂盛的湖泊中数量最多，冬季的活动情况较少，常在深水处冬眠，春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食。

自然界分类：鳜鱼为鲈形目、鮨科、鳜属，而鲈鱼为鲈形目、真鲈科、花鲈属。

生活环境：鳜鱼为完全淡水生活的鱼类，而鲈鱼为近岸浅海鱼类。

外形特征：鳜鱼体表有不规则褐色斑块和斑点，背鳍、臀鳍和尾鳍均具黑色点斑，而鲈鱼体背侧布有黑斑，背鳍有黑斑且上缘灰黑色。

鳜鱼最肥的时候是春季。鳜鱼在冬季结束冬眠后，春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食，4-7月份开始繁殖、产卵，此时的鳜鱼体内含有较多的蛋白质和鱼籽，营养非常丰富。唐代诗人张志和在《渔歌子》中写道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”指的就是农历三月是鳜鱼最肥美的时候。

如果是在有凹坑或乱石密布、走势平缓水域路亚鳜鱼，饵料选择深浅米诺、沉水米诺、CRANK等都会有不错的效果。如果是在水库等水域，鳜鱼一般会栖息在深层水域，这时饵料需选择那些能直达深层水域的，如亮片、VIB等，还可准备一些软虫、胡须佬等东西用来跳底。

钓小鳜鱼可以使用3号钩，当鱼越大时，可以适当增加鱼钩型号，一般4号到6号比较合适。根据不同季节鱼的开口不同以及水流速度的不同，可以适当的进行调整。