鳜鱼冬天还进食吗

鳜鱼吃饲料。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，主要以其它小型鱼类为食，在人工喂养时，可投喂一些较小的鱼、虾等，或蛋白质含量较高的颗粒饲料，以保证鳜鱼正常生长。

鳜鱼怕光，喜静，所以需要选择一个水流湍急，然后有岩石堆积或者水从茂盛的地方最为垂钓地点。以活的小鱼虾作为钓饵，用鱼钩钩入时不能刺死，需要在水中还可以游动，这样更能引诱鳜鱼上钩。

鳜鱼不太好养。鳜鱼为肉食、底栖性鱼类，对水质要求较为严格，而且鳜鱼的食量较大，排泄物较多，养殖过程中易造成池塘水质的败坏；鳜鱼是典型的肉食主义者，从鱼卵中孵化之后它们就会以其它鱼类的鱼苗为食，在极度饥饿的状态下甚至会自相残杀，养殖时一定要保证投喂充足的饵料。

以鱼虾等软饵为例，可以参考以下方法。挂两眼：将鱼钩从小鱼的两眼之间穿过，在流水的情况下，小鱼照样可以摆动身体，模仿出游动的姿态。挂鱼头：直接将鱼钩从小鱼的头部挂进下唇。挂虾背：用鱼钩直接穿过小虾的背部，抛出线后，慢慢的提竿，模仿小虾游动的姿势。

鳜鱼的颜色一般和鳜鱼的年龄、生活的环境关系较大，所以颜色也有所差异。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，是汤中上品。

鳜鱼在四川的分布较为稀少，目前发现在彭山滴水岩沙凼、简阳万古水库等地方有分布。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；鳜鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，广西富川县富江水底砂石较多，水清流急，鱼虾等食物较多，故盛产桂花鱼。

鳜鱼是淡水鱼。鳜鱼是我国“四大淡水名鱼”之一，其含有丰富的蛋白质以及人体所需要的维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，很适合老人、儿童以及体弱者食用。

钓鳜鱼的最佳月份是4至8月，此期间食欲旺盛，会不停的觅食。鳜鱼怕强光，所以在阴天和晚上垂钓效果较好，选用活的鱼虾来作为钓饵。

鳜鱼一般喜欢红色、绿色、白色或自然色的饵。一般情况可以使用米诺来当做拟饵，米诺和小鱼小虾比较相似，具有更好的引诱效果，且沉水米诺可以在浮水底，这样会使鳜鱼更加容易上钩。

鳜鱼汤可以用来下奶（催乳）。用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，是汤中的上品，且有良好的催乳效果；将鳜鱼佐以各种调料烹制的黄焖桂花鱼，味道酸甜可口，别有风味。