惊吓法:向水中抛掷石块或其他重物,弄出较大的声响或动静,使鳜鱼受到惊吓而脱离打桩状态。弹线法:一只手持住鱼竿,另一只手弹拨钓线,鳜鱼负痛一般会主动脱离打桩状态。松线法:放松钓线,使钓线处于松弛状态从而减轻鳜鱼的痛感,从而让鳜鱼放松警惕脱离打桩状态。
鳜鱼性情孤僻,不喜欢群体生活,大部分时间可以在茂密的水草丛中或者河岸边的石洞,以及大面积的阴凉处都可以钓到。可以以活的小鱼为钓饵来诱钓鳜鱼。
鳜鱼6月至10月都可以路亚,尤其是一天的清晨和黄昏时段。路亚鳜鱼竿选择中或者中慢调杆子较好,可以准确的区别路亚撞底和鳜鱼咬饵。
钓鳜鱼的最佳月份是4至8月,此期间食欲旺盛,会不停的觅食。鳜鱼怕强光,所以在阴天和晚上垂钓效果较好,选用活的鱼虾来作为钓饵。
鳜鱼一般生活在静水或缓流的水域中,尤其以水草茂盛的湖泊中数量最多。鳜鱼在冬季时常在深水处越冬,一般不完全停止摄食,春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食,主要以其它鱼类为食。
鳜鱼是有鳞鱼类。其鱼鳞每片都很小,只有针孔大小,而且还比较薄。去鳞可以准备一盆温水,在里面加入一些食用碱,将鱼浸泡一会用清水洗干净,这样鱼鳞就很容易刮下。
鳜鱼有鱼腥线,是用来感觉水体流动的感觉器官。在食用时需要去除,可以在鱼头下2厘米处切开一个小口,会看到一个白点,掐住后,另一只手提鱼起尾,慢慢抽出,这样就不会断。
鳜鱼一般在水面下2米左右的深度。鳜鱼一般栖息于静水或缓流的水域中,尤其以水草茂盛的湖泊中数量最多,白天有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性,夜间游到沿岸浅水区在水草丛中活动、觅食。
鳜鱼鱼鳍有毒,其身上的12根背鳍刺、3根臀鳍刺、2根腹鳍刺均有毒腺分布。若被刺伤后,出现刺伤后肿痛、发热、发冷,需挤出刺伤部位的血,然后用碘伏消毒,严重者需及时就医。
以翘嘴鳜为例,一般能长到2-2.5公斤,最大的可达50公斤。鳜鱼是广西著名的特产鱼类,其肉质细嫩,无细刺,味道清甜鲜美,可烹制多种宴上名肴;用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤,清鲜味美,营养丰富,是汤中上品。
鳜鱼生活在水域的底层。鳜鱼一般栖息于静水或缓流的水域中,常在深水处越冬,春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食,白天有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性。