鳜鱼肥的时候是什么季节

我国的鳜鱼有9种，分别是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。鳜鱼俗称桂花鱼，是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。

鳜鱼生活在水域的底层。鳜鱼一般栖息于静水或缓流的水域中，常在深水处越冬，春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食，白天有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性。

鳜鱼和鳌花是一种鱼，是我国“四大淡水名鱼”之一。其肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美，还含有丰富的蛋白质以及脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，很适合老人、儿童以及体弱者食用。

鳜鱼吃饲料。鳜鱼是典型的肉食性鱼类，主要以其它小型鱼类为食，在人工喂养时，可投喂一些较小的鱼、虾等，或蛋白质含量较高的颗粒饲料，以保证鳜鱼正常生长。

鳜鱼和季花鱼是同一种鱼，只是称呼不同。鳜鱼又被称为桂花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是广西著名的特产鱼类。鳜鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，以小鱼、小虾为食，性情凶猛，生长较快，白天有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性。

鳜鱼吃蚯蚓。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，属于典型的肉食性鱼类，性情凶猛且生长较快，以小鱼、小虾为主食，喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，具有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性。

鳜鱼不太好养。鳜鱼为肉食、底栖性鱼类，对水质要求较为严格，而且鳜鱼的食量较大，排泄物较多，养殖过程中易造成池塘水质的败坏；鳜鱼是典型的肉食主义者，从鱼卵中孵化之后它们就会以其它鱼类的鱼苗为食，在极度饥饿的状态下甚至会自相残杀，养殖时一定要保证投喂充足的饵料。

以鱼虾等软饵为例，可以参考以下方法。挂两眼：将鱼钩从小鱼的两眼之间穿过，在流水的情况下，小鱼照样可以摆动身体，模仿出游动的姿态。挂鱼头：直接将鱼钩从小鱼的头部挂进下唇。挂虾背：用鱼钩直接穿过小虾的背部，抛出线后，慢慢的提竿，模仿小虾游动的姿势。

鳜鱼的颜色一般和鳜鱼的年龄、生活的环境关系较大，所以颜色也有所差异。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，是汤中上品。

以翘嘴鳜为例，一般能长到2-2.5公斤，最大的可达50公斤。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，是汤中上品。