鳜鱼吃蚯蚓吗

市场上的鳜鱼比鲈鱼贵。鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，近年来，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，所以鳜鱼的价格越来越高。但鳜鱼和鲈鱼的营养价值是差不多的，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。

鳜鱼最肥的时候是春季。鳜鱼在冬季结束冬眠后，春季天气转暖时游到沿岸浅水区觅食，4-7月份开始繁殖、产卵，此时的鳜鱼体内含有较多的蛋白质和鱼籽，营养非常丰富。唐代诗人张志和在《渔歌子》中写道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”指的就是农历三月是鳜鱼最肥美的时候。

鳜鱼鱼鳍有毒，其身上的12根背鳍刺、3根臀鳍刺、2根腹鳍刺均有毒腺分布。若被刺伤后，出现刺伤后肿痛、发热、发冷，需挤出刺伤部位的血，然后用碘伏消毒，严重者需及时就医。

鳜鱼性情孤僻，不喜欢群体生活，大部分时间可以在茂密的水草丛中或者河岸边的石洞，以及大面积的阴凉处都可以钓到。可以以活的小鱼为钓饵来诱钓鳜鱼。

鳜鱼在四川的分布较为稀少，目前发现在彭山滴水岩沙凼、简阳万古水库等地方有分布。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；鳜鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，广西富川县富江水底砂石较多，水清流急，鱼虾等食物较多，故盛产桂花鱼。

钓鳜鱼的最佳月份是4至8月，此期间食欲旺盛，会不停的觅食。鳜鱼怕强光，所以在阴天和晚上垂钓效果较好，选用活的鱼虾来作为钓饵。

鳜鱼是有鳞鱼类。其鱼鳞每片都很小，只有针孔大小，而且还比较薄。去鳞可以准备一盆温水，在里面加入一些食用碱，将鱼浸泡一会用清水洗干净，这样鱼鳞就很容易刮下。

鳜鱼冬天吃东西但吃的比较少。鳜鱼冬天很少活动，一般会在深水处越冬，等到春季天气转暖时才会游到沿岸浅水区觅食，主要以其它鱼类为食，白天有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性。

鳜鱼怕光，喜静，所以需要选择一个水流湍急，然后有岩石堆积或者水从茂盛的地方最为垂钓地点。以活的小鱼虾作为钓饵，用鱼钩钩入时不能刺死，需要在水中还可以游动，这样更能引诱鳜鱼上钩。

鳜鱼是发物，会发。鳜鱼中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，但是有哮喘、咯血的病人以及寒湿盛者都不宜食用。