冬天有芒果,但较少,只有少量进口品种,因为东南亚、越南、缅甸、泰国等东南亚热带地区没有冬天,所以有芒果。芒果是著名的热带水果之一,果肉含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
芒果需选择土层较厚,土质不积水、不易板结,靠近水源的地方种植;密度可根据土壤肥力,采用4×4、4×5米、5×6米这三种规格进行,在每年6-8月选择阴天或晴天定植;定植后需在干旱时需淋水保湿,雨季及时排水,平日及时除草盖草;结果树施肥以果后肥、催花肥、谢花肥及壮果肥为主。
芒果种子需沿边剪开,去除壳内杂质,放入水中浸泡直至发芽,期间每天都需换水;发芽后放入松软的土壤中进行育苗,土壤需保持肥沃;种子不宜埋太深,只需覆盖1厘米左右土即可;需放在阳光充足的地方养殖,及时浇水;育苗成功后需分盆养殖。
可在芒果开花前、幼果期、果实膨大期喷施壮果蒂灵增粗果蒂,提高营养输送量,防落花、落果、裂果、僵果、畸形果,使果实着色靓丽、果型美、品味佳。还可喷施新高脂膜800倍液起到液膜套袋作用,不会影响果实呼吸,还可防果锈病、防裂果等,能提高果面着色和光亮度,降低残毒,提高品质。
芒果盆栽种植需要选用透气性好的瓦盆种植,土壤选择土质松软、透气保水性良好的沙质土,且土壤不能带有碱性或偏碱性,会降低果实口感,生长温度需控制在18-30℃,温度过低时生长速度会变得缓慢。
芒果裂开可能是果实生长后期遇到高温干旱天气,后突然降雨或者浇水过多,导致果实快速膨大,果皮生长速度跟不上果肉吸收水分速度造成;也可能是膨大剂等使用不当造成,使用膨大剂后细胞分裂旺盛,果肉生长速度会超过果皮生长速度;还有可能是果实在生长时缺钙,营养失衡造成。
芒果核种植时需大头朝下,有利于种子生根。芒果核种植前需先用工具将果核外残留的果实,清洗干净后放在干燥通风处,直到外表呈米白色;再打开外壳,取出种子,放入清水中浸泡4-7天左右,待种子变为黄绿色即可种植;将嫩芽一端朝上,根部朝下,向上部分稍微暴露在土壤外面,并浇一次水。
芒果盆栽早熟的品种需3-5年结果,一般的品种4-7年结果,而嫁接种植的品种,3年就可以挂果。芒果是热带常绿乔木,不耐寒,生长速度受温度影响较大,如果在阳光充足、温度适宜的生长环境,3年左右就可以结果,适宜温度为全年平均气温20-30℃左右,温度低于18℃时会生长缓慢。
芒果从结果到成熟需要2个月左右。芒果在开花受精后果实开始膨大,经过45天左右后迅速增大,采果前10-15天增长极缓慢或不增长,这时主要是增厚、充实、增重,果实收获期在一般在5-7月,因品种和地区不同会有所差异。
芒果皮能做种花肥料。芒果皮可以制作成液肥或者固体肥当花肥,作液肥时可以先将芒果皮切碎,放入塑料瓶中,再加入三分之一的水,密封2-3个月即发酵完成,可取上层滤液兑水使用;作固体肥时可以直接将芒果皮与土壤混合,放置在密封的容器中沤制4个月左右即完成,使用时可以直接用土壤养花。
保证充足的光照,若光照不足,芒果苗容易出现徒长、叶片变细、无活力等情况。注意夏季高温天气芒果苗不能直接暴晒,冬季可以全日照,保证光照充分。勤修剪,一来保证造型,控徒长,二来促进分枝,促冠幅茂盛。加强肥水、湿度管理,夏秋季湿度过小容易黄叶,雨季湿度太大,根系易腐烂。