黑鱼可以生吃吗

黑鱼去不去皮都可以吃。黑鱼肉味道鲜美、营养丰富，是一种经济价值较高的鱼类，黑鱼肉还可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。

黑鱼钻入花篮是因为里面有它喜欢吃的食物，或者是它要进去产卵。下花篮时，应先在里面添加饵料，再将花篮放在水草较多的位置，当黑鱼进入篮中后即可提上岸，也可以将骨头放入篮中，然后蒙上塑料布（剪出数个孔洞）放入水中，经过一段时间后便可收篮。

秋天可以钓黑鱼。如果想秋天去钓黑鱼，建议在深秋之前去。秋末以后，天气会越来越冷，深秋之前是最好的垂钓时间，要是想大丰收，最好抓紧早晚的时间点，黑鱼在这个时候吃鱼饵的成功率更高。

出血病：发病时鱼鳍和鱼鳃的侧部出现出血条纹，出血症状逐渐扩散至整个鱼身。赤皮病：发病时体表有局部出血症状，继而出现脱鳞的现象，导致黑鱼行动不便，摄食量减弱。水霉病：发病时鱼体表出现血点，食欲减弱，逐渐消瘦，直至死亡。车轮虫病：发病时体表黏液增多，导致鱼体表为白色，逐渐消瘦，最后因呼吸困难而死亡。

黑鱼只有一根主骨以及和主骨连在一起的小骨，所以刺少。黑鱼是低脂食物，营养丰富，其肌肉中含有粗蛋白质、氨基酸，对人体有很高的营养价值。

野生黑鱼吃摇蚊、蝌蚪、水生昆虫、小虾、小鱼、青蛙以及桡足类等食物。人工饲养的黑鱼喜欢吃动物饲料，所以养殖者通常将动物饲料作为它们主要的食物，同样可以搭配鱼和虾进行混合喂养。

黑鱼主要靠视觉、嗅觉以及身体对水流的感应来发现食物。黑鱼平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等靠近时，便会发起突袭将这些小动物吞掉，一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下二三两重的草鱼或者鲤鱼。

将黑鱼养殖到3斤一般需要1-2年左右，其生长的速度跟养殖的环境和饲料的投喂量大小有关。黑鱼的性情比较凶猛，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区；一般栖息在水草丛生或者淤泥底质的水域中，遍布于江河、湖泊等水域，对水体中的环境因子有很强的适应性，而且对溶氧量、水温和水质有很强的适应能力。

池塘选择：池塘在2-5亩左右，水深2米左右，池底淤泥不宜过多，在池塘的进出水口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃。鱼种投放：放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行消毒，黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。饲料投喂：每天必须定点定时投喂，可以在上午10点与下午3点投食两次。

在人工饲养的条件下，当年个体重可达250克，翌年可达500-1000克左右。黑鱼的生长速度相当快，但不同地域、不同的环境中，黑鱼的生长速度不尽相同。