舌苔厚白泡什么茶

首先将茶叶与水果皮、醋等酸性物质混合，再放入密封的容器中，放在太阳直射的地方进行发酵，保证其温度在40℃左右，温度过高时可加适量凉水进行降温，一般30天左右即可发酵完成。

黑茶是发酵茶，发酵茶包括轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。1、轻发酵茶：主要有绿茶，制作时可用蒸气蒸青后再进行干燥，或直接用锅炒青制成。2、半发酵茶：茶叶呈现出“绿叶红镶边”的美感，成品兼具绿茶的清香甘醇和红茶的色泽果香。3、全发酵茶：茶色呈鲜红或深红色，香味因种类而异。4、后发酵茶：微生物会在茶叶渥堆期间参与茶叶内含成分的转化，形成黑茶独有的醇厚、顺滑的口感。

1、采摘、晒青：将人工采摘的茶叶新梢芽叶均匀地摊放在萎凋槽上，摊放叶的厚度10cm。2、第1次发酵：首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30分钟；然后在温度为28℃、湿度为95%时，发酵40分钟。3、摇青发酵：茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。4、炭焙：在45℃，用木炭进行烘焙到8成干时收起。

种植地土壤为红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土等，土壤偏酸性，PH值在4-6之间，土壤疏松性、透气性良好，机质含量丰富。种植地相对湿度为80%-90%，土壤含水量在70%-80%之间，年平均降雨量为1000-2000毫米，生长季节的月降雨量在100毫米以上。阳光充沛、月平均气温应在18℃以上。

绿茶不属于发酵茶。它的制作工序主要包括杀青、整形、烘干等，其中杀青是关键。鲜叶通过杀青，形成了绿茶清汤绿叶的核心品质特征，其干茶以及冲泡后的茶汤、叶底均呈绿色。绿茶的泡法主要有上投法、中投法、下投法三种。其中，上投法适用于外形紧结的高档名优绿茶；中投法主要冲泡细嫩高香、茶形紧结、扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶；下投法主要冲泡茶形较松及嫩度较低的粗壮、粗老茶叶。

发酵茶和不发酵茶具有不同的特点，两者相较难以说明谁更好，建议根据自身口味来选择。1、茶汤区别：发酵茶的茶汤偏红，发酵越久色泽越深，不发酵茶的茶汤多为鹅黄色。2、口感区别：发酵茶经冲泡后具有蜜香味，口感香甜，不发酵茶的味道鲜爽刺激。3、茶性区别：发酵茶性平或性温，发酵越久茶性越温和，不发酵茶性寒凉，适宜夏天饮用。4、保质期区别：发酵茶可保存数年，不发酵茶只有3个月左右的保质期。

制作茶叶时具有“发酵”这一工序即可统称为发酵茶，茶树的芽叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成毛茶后，再经精制工序制成的茶即为发酵茶。轻发酵茶的发酵度为5-20%，比如黄茶、白茶等，半发酵茶的发酵度为15-70%，比如铁观音、凤凰单纵等，全发酵茶的发酵度为70-90%，比如祁门红茶、正山小种等，后发酵茶的发酵度会随时间发生变化。

半发酵茶有白茶、黄茶、青茶。白茶主要有寿眉、白毫银针、贡眉等茶类，黄茶主要有霍山黄芽、君山银针等茶类，青茶主要有大红袍、铁观音、东方美人等茶类。大红袍的产地为福建武夷山，该品种既有红茶的甘醇，又绿茶的清香，冲泡后茶汤橙黄，入口甘爽滑顺，铁观音冲泡后色泽褐绿鲜润，香气馥郁持久，具有“七泡有余香”的美誉，东方美人汤色橙红，香气高昂，味道浓郁，沁人心脾。

打不死茶叶的除草剂有克无踪和草甘磷。克无踪是一种触杀型的除草剂，可杀死杂草在地面上的绿色部分，对根系伤害较小，持效期短，这样有利于茶园的水土保持；草甘磷具有一定的内吸传导性，对杂草根系有较大的杀伤力，持效期也很长，对于茶叶而言，使用化学除草一定要选用正确的除草剂。

茶树在第2年春天待温度回升以及雨水增加时，就会开始吸收养分，此时可对其喷施催芽肥。夏秋茶树对养分的消耗量较大，一定要及时补充营养才能保证夏秋茶的正常生长，通常要喷施5次催芽肥。使用茶树叶面肥时一定要兑水，兑水量一定要根据肥料的剂型决定，使用的浓度不宜过高。