泥鳅去土腥味办法

泥鳅不会吃鱼苗的，一般捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等。在饲养泥鳅的时候，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及浮萍等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等，另外，还可以通过施粪肥、绿肥来促进水生生物饵料的繁殖。

野生泥鳅一般会在每年的4-5月份出来活动，即泥鳅的交配繁殖期。泥鳅通常会在每年的4月上旬开始繁殖，产卵盛期为5-6月份，一直持续到9月份还能产卵。野生泥鳅一般吃浮游生物、水生昆虫、藻类、水生高等植物的碎屑等食物，偶尔会摄食水底的腐植质及泥渣，觅食活动在晚上较活跃。

清塘肥水：池塘用生石灰干法清塘，7天后注入新水，进水后每亩施鸡粪75公斤作基肥。苗种放养：6月中旬以后1个月内放足放齐苗种，每亩放1500公斤。饲料投喂：按泥鳅体重3-4%比例投喂膨化颗粒饲料，每天2次。水质控制：池水透明度控制在30厘米左右，溶解氧含量3.5毫克/升以上，pH值在7.6-8.8。

把泥鳅放在热水中烫一下，一手摁住泥鳅头，另一手拿水果刀从头部刺下去，拿住头的手拖拽即可，重复以上动作，便可把泥鳅肉完整的分下来；将泥鳅用开水烫死，然后用剪刀剪去头，去掉肠，洗干净放入碗中，加点水和生姜片，上锅炖7-8分钟，炖烂以后把泥鳅拿出来放在碟子中，用勺子压一下，肉和骨头就分离了。

某种意义上，泥鳅有一定的净化水质的作用。这是因为泥鳅可以摄食各种有机残渣、鱼类粪便，对于水域的各种杂质有着很好的清洁作用，但数量不能多，否则泥鳅不仅不能净化水质，还会在一定程度上污染水质。在养殖泥鳅时，可以搭配混养黄鳝。它们有着不同的习性和食性，因而混养非常有益。其中，泥鳅喜欢在水的中下层和底层活动，多以浮游生物、水生昆虫为食；黄鳝喜欢在水的中上层活动，以蚯蚓、黄粉、蝇蛆和一些游虫为食。

泥鳅一般不吃鱼的粪便。泥鳅多在晚上捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅比较闹腾，会将池底的粪便搅起来，随着过滤系统流走，从而加强水体的过滤效用。

将泥鳅放入食盐水中，经过一段时间后泥鳅便会吐出污泥；或者将泥鳅放入面盆中，然后倒入适量的清水、面粉，并滴入几滴芝麻油，待泥鳅吐出污泥后再捞出来用清水静养2天，宰杀时再将其洗净即可；或将泥鳅放入滴有菜油的水中，1分钟后泥鳅便会自然吐泥。

泥鳅不能吃菜叶，因为不能消化。泥鳅幼鱼阶段的食物以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫、甲壳动物等为主，人工养殖的时候，可以投喂蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼、豆饼、豆渣、糙糠、熟蛋黄等食物。养殖泥鳅的水缸底部可以放入一层25-30cm厚的黏质土壤或者是池塘淤泥。

野生泥鳅和人工养殖的泥鳅所吃的食物有所不同，野生泥鳅主要吃浮游生物以及水生昆虫，而人工养殖的泥鳅主要吃蝇蛆和鱼粉。在人工喂养泥鳅时，其食物应以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，并根据天气灵活调整饲喂量，在饲喂时需做到定时、定点、定质、定量，注意植物性饲料一般不宜投喂过多。

将泥鳅放在桶里面饲养，勤换水的话可以活一个星期以上。泥鳅为小型底层鱼类，主要生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活，当水体缺氧时，可进行肠呼吸，而在水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。