鲶鱼主要靠鳃呼吸,也能通过皮肤辅助呼吸。鲶鱼主要生活于江河、湖泊、水库以及坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐藏于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动比较频繁。
常见的鲶鱼一般分为四种,分别是:鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)和革胡子鲶(埃及胡子鲶)。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,春天开始活动、觅食,入冬后不食,潜伏在深水区或洞穴里过冬。
遇到鲶鱼闹窝的情况,可以选择离钓点距离适中的地方用动物内脏(如鸡肝等)进行打窝,将鲶鱼引走。鲶鱼体长形,头部平扁,尾部侧扁,口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方。
鲶鱼在广东叫做“塘虱”。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天一般隐藏于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动较为频繁。
鲶鱼多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但也有部分种类生活在海洋里。鲶鱼为肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼及泥鳅等,也吃虾类以及水生昆虫。
只要有充足的食物,鲶鱼在清水中没有具体的存活时间。鲶鱼对环境的适应能力很强,广泛地分布于全世界各种各样的淡水区域,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁,捕食对象多为小型鱼类。
首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕,然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断;其次将鲶鱼的脖子掰断,避免鲶鱼挣扎,破开鱼肚将内脏和鱼籽清除后,用清水冲洗干净;最后将鲶鱼剁成鱼块,放入沸水中烫过之后用清水洗净即可去除黏液。
鲶鱼一般不建议和其他鱼一起混养,因为鲶鱼攻击性较强且体型较大,经常会吞食其他体型较小的鱼,如果非要混养,建议选择体型比鲶鱼大且性情温和的草食性或杂食性鱼类进行混养。
鲶鱼的黏液没有毒。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天一般隐藏于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁,捕食对象多为小型鱼类。
鲶鱼耐低氧能力较强,但是在低氧环境中,其生长速度显著减慢,缺氧严重时会停止生长。鲶鱼分种较多,常见有土鲶、大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶等。
生活环境:主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域。特点:眼小,视力较弱,嘴巴、头部和肚子较大,身上有黏液,身体无鳞片。