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鲶鱼如何宰杀

时间:2019-10-14 23:07:37 | 作者:李宗全 | 标签:鲶鱼

鲶鱼如何宰杀

首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕,然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断;其次将鲶鱼的脖子掰断,避免鲶鱼挣扎,破开鱼肚将内脏和鱼籽清除后,用清水冲洗干净;最后将鲶鱼剁成鱼块,放入沸水中烫过之后用清水洗净即可去除黏液。

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