乌鸡怎么分公母

外观：乌鸡蛋比普通鸡蛋更小一些，其外壳颜色有白色、褐色及翡翠绿色，而普通鸡蛋一般为白色或褐色。蛋黄：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。营养：乌鸡蛋有机钙含量、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋更高。价格：乌鸡蛋价格是普通鸡蛋价格的2-3倍左右。

养殖场所：有充足的阳光照射及通风良好的场所最适合养乌鸡。疾病预防：定期对乌鸡的身体进行检查，一般时间间隔为一个月或一个季度。科学管理：乌鸡是一种食量不大的家禽，所以在饲养时，不用一次投入太多食物，可以控制乌鸡多次进食，每次进食量稍微少一点，对于幼年乌鸡而言，饲料还需要加入一定的蛋白质。

乌鸡毛的颜色主要由品种、遗传等因素决定，乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分，并不单单只有白色。乌骨鸡，又叫乌鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，属雉科动物，为我国土特产鸡种。

外观：乌鸡的腿和脖子都很短，普通鸡的脚和脖子更长，但没有羽毛冠。肉色：乌鸡肉大部分为黑色，骨骼为乌黑色；普通鸡的肉色主要为黄色和白色，骨骼多为白色。营养成分：乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素等，营养价值要比普通鸡高一些。

需求量不大：乌鸡营养价值高，一般是作为保健食品，需求量低。价格太高：乌鸡肉1斤价格在50块左右，不属于大众类消费的一个产品。销路难找：乌鸡销售人群定位是比较高端的，一般是卖到较高级的酒店，需求量也不是很大。

乌鸡爱吃高粱、鱼粉、玉米、大麦、豆饼、小虫、瓜果蔬菜等。乌骨鸡3周龄内，每天喂6-8次，即早上6点、晚上10点各喂1次，每次30分钟，3周龄后，每天饲喂4-6次。

成年的乌鸡体重一般在3-4斤左右 。乌鸡又名乌骨鸡，已有400多年的历史，原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村，为我国土特产鸡种。

乌鸡肉有黑的，也有白的，乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡肉含有赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸以及丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质，是难得的滋补佳品。

乌鸡的种类有泰和鸡、余干乌黑鸡、江山白毛乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、金阳丝毛鸡、黑凤鸡等。乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村，距今已有400多年的历史。

鸡冠：公鸡鸡冠较大，母鸡鸡冠较小。尾羽：母鸡尾羽较短，公鸡尾羽较长。腹甲：腹甲凹陷的为公，腹甲平坦的为母。羽毛：母鸡的羽毛比较滑、较柔软；公鸡的羽毛比较粗糙、较硬。