油菜分几种

油菜白叶是缺锌的象征，其特点是先从叶缘开始，叶色褪淡变灰白色，随后向中间发展，叶肉呈现黄白色不规则病斑，叶脉两侧仍保持绿色，中下部白化较重的叶片翻卷，叶尖披垂。油菜白叶在各油菜产区均有分布，发病率在35-93%，平均42%。油菜白叶在中国呈增强趋势，危害日趋严重，使农民遭受巨大的经济损失。

在2008-2009年丰油737参加了长江中游区油菜品种区域试验，平均亩产量为173.6kg，与对照品种中油杂2号相比增产了15.6%，随即在2009-2010年的续试中，它的平均亩产量为181kg，与对照品种相比增产了8.1%，两年间的平均亩产量则为177.3kg，与对照品种相比增产了11.7%。而该品种在2010-2011年的生产试验中，平均亩产量为163.1kg，与对照品种相比增产了6%。

油菜的亩产量一般在300斤左右，如果种植的品种较好、管理得当、天气也是风调雨顺的话，也可以达到350斤以上。油菜的营养较为丰富，其中的维生素C含量较高，一般生长在气候相对湿润的地方，通常在我国的南方较为多见。

一亩地一般需要1斤油菜花种子，油菜可以榨油或者当作饲料使用，油菜花的嫩茎和叶也还可以当作蔬菜食用。要避免选择在贫瘠的土地上种植油菜籽，不要选择前茬作物为小麦、豆类和马铃薯的地块进行种植，播种前对土壤进行深耕翻地，结合土壤的肥力施好基肥；选择抗病高产的油菜品种，把种子晾晒2-3天，种植的密度要合理。

油菜病害有油菜霜霉病、油菜白锈病、油菜菌核病和油菜白粉病等。防治方法：油菜霜霉病可以选择种植抗病品种，实行轮作种植，在油菜抽薹期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液进行喷洒；油菜白锈病在作物收获后进行深翻整地，清除田间病残体，可以用80%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行喷洒防治。

1、机械混埋还田：首先用秸秆切碎机械将油菜秸秆粉碎，接着将粉碎的油菜秸秆均匀的抛撒在地表上，然后再用旋耕设备将油菜秸秆耕翻入土中，这样具有改善土壤结构的作用。2、发电以及作燃料：可把粉碎的油菜秸秆运往垃圾焚烧发电厂进行焚烧发电，或者将油菜秸秆挤压成各种形状的燃料后再使用，具有高效以及洁净等特点。

油菜发苦可能是太过老熟，或者不太新鲜。避免油菜发苦可以在食用前用开水焯水一遍，再用温油炒食即可，会降低 大量苦味，味道也会变得爽口清脆，还能更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物。

以防治虫害为例，油菜一般可以使用菊酯类等农药。菊酯类农药一般可以配合吡虫啉或啶虫咪使用，每隔4-5天喷施1次，在小菜蛾等害虫的发生时期还可以加入阿维菌素（1000倍液）共同施用。

我国栽培的油菜类型一般可分为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。

白菜型油菜：植株矮小，茎秆纤细，叶片光滑呈椭圆形，有北方小油菜与南方油白菜之分。

芥菜型油菜：植株高大，叶片上有明显的长柄，花朵小且稀，耐瘠性强，多种植在西南和西北。

甘蓝型油菜：株体较大且生育期较长，叶面平滑，不仅能用来生产食用油，其饼粕还能作为动物饲料。

油菜果实是荚果。油菜果实呈长角形，长约3-8厘米，直径约2-3毫米，里面的种子较多，颜色呈暗紫褐色或者黑色，近圆形，果期一般在4-6月之间，一般用来榨油，中国主要油料作物和蜜源作物之一。