乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

乌鸡肉有黑的，也有白的，乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡肉含有赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸以及丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质，是难得的滋补佳品。

乌鸡一般都有5个脚趾，前面有3个，后面有2个，所以加起来是5个，但也有部分乌鸡跟普通鸡杂交后，可能会出现只有4个脚趾的情况。

公鸡：鸡冠大，冠齿丛生，色为紫红，小鸡鸡冠偏长方形，羽毛较粗糙、较硬。母鸡：鸡冠小，如桑葚状，色黑，小鸡鸡冠为圆形，羽毛比较滑、柔软。

需求量不大：乌鸡营养价值高，一般是作为保健食品，需求量低。价格太高：乌鸡肉1斤价格在50块左右，不属于大众类消费的一个产品。销路难找：乌鸡销售人群定位是比较高端的，一般是卖到较高级的酒店，需求量也不是很大。

乌鸡毛有黑色和白色。乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史，乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分，是我国土特产鸡种。

乌鸡爱吃高粱、鱼粉、玉米、大麦、豆饼、小虫、瓜果蔬菜等。乌骨鸡3周龄内，每天喂6-8次，即早上6点、晚上10点各喂1次，每次30分钟，3周龄后，每天饲喂4-6次。

成年的乌鸡体重一般在3-4斤左右 。乌鸡又名乌骨鸡，已有400多年的历史，原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村，为我国土特产鸡种。

乌鸡肉有黑色和白色。乌鸡又名乌骨鸡，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡肉的肉质干分细嫩，营养丰富，是难得的滋补佳品。

雏鸡管理：雏鸡破壳后的一天内即要开口进食，育雏室温度保持25°以上，遮挡阳光。成鸡管理：每天唯一次数控制在3-4次左右，密度控制在每栏80-100只左右。饲养管理：成鸡饲料要多一些精饲料以补充营养，每2-3天要喂养一次新鲜的菜叶、青草料等。卫生管理：料槽、水槽定期清洗、消毒，圈舍每天清扫。

乌鸡蛋有白色的，不同乌鸡品种所产蛋的颜色有一定差异，常见的乌鸡蛋颜色有白色、褐色以及绿色等，乌鸡蛋营养价值很丰富，含多种微量元素，磷脂和维生素b2比普通鸡蛋稍高，乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大，蛋清更粘稠。