土鸡养殖技术

土鸡口感：肉质鲜美，口感细腻且有韧性，炖成汤后汤色较透明，脂肪也团聚于汤汁表面，香味浓郁。土鸡特点：头较小、肉质紧实、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳，皮较薄、毛也较细。

农村散养土鸡广告语可以通过土鸡的品种、生活环境、味道、食物、特点以及出栏期等来构造。比如：农村天然饲养土鸡，味道鲜美，皮薄柔嫩。

一般将土鸡放养6个月左右，便有可能长出五个脚趾。土鸡跟饲料鸡有外形、肤色、皮毛和鸡脚的不同，在外形上，土鸡的个头要比饲料鸡小一些，而且鸡冠也偏小，颜色较红润；在肤色上，土鸡的肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。

土鸡的品种有河田鸡、溧阳鸡、桃源鸡、惠阳胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡和丝毛乌骨鸡等。河田鸡一般指长汀河田鸡，属于肉用型品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物；溧阳鸡属于肉用型地方家禽品种，它的体型大，适应性也比较强；桃源鸡体型比较高大，商品鸡的体重大约有2-3千克。

土鸡：传统的本土品种，一般采用散养的方式喂养，不喂专门的饲料，生长周期较长，下蛋能力较低，生长速度慢，肉质鲜美。洋鸡：经过多代优化选育，一般采用集中饲养，喂食专门的饲料，生长周期短，产蛋能力高，肉质细嫩，味道较淡。

土鸡产蛋率在30%-40%。土鸡的产蛋量低，年产蛋量一般只有100-130枚。土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，一般开产日龄为150-180日龄。

可以给土鸡苗喂食大米，把大米煮成八分熟，再用清水淘洗，使米呈沙粒状，便可以喂给小鸡苗。喂食前还可以可先用0.01%的高锰酸钾水给小鸡苗饮服，也可将其拌入饲料中喂鸡。还可以给小鸡苗喂食一定量的蚯蚓、小鱼用于补充蛋白质。3天以后的小鸡苗还需要喂食一定量的青料，来补充维生素。

土鸡品种有卢氏鸡、白耳黄鸡、固始鸡、正阳三黄鸡、狼山鸡、大骨鸡等。土鸡又叫做草鸡，指的是从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡。

选择生态环境优越的天然草原、天然山地及果园田野等场地饲养。场舍5公里范围没有大的污染源，有丰富的草料、小溪、山泉水最佳，且背风向阳、水源充足、取水方便。规模养殖还要求交通和电源有保障，便于饲料和产品运输、加工。鸡舍的建造按每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米，运动场用竹篱和塑料网围起来。

养土鸡的过程中，晚上可以根据实际情况开一会灯，但是无需长时间开灯。比如在进入秋季以后白昼逐渐变短，鸡舍在夜晚开灯一段时间有助于提高土鸡的生长速度和产蛋率。