山药u型槽栽培技术，什么时候种植好

山药是深根作物，需选择合适的地方进行深翻整平、施足底肥；选择抗病能力强、适合当地种植的品种作为种植对象，当春季气温稳定在10℃以后就可以播种；根据山药的生长情况及时浇水施肥，浇水不超过根部生长的深度比较好，不然植株根部容易长成细长状，施肥量可以根据土壤的肥力等情况来定。

外观不同：普通山药的头部比较粗壮，下面的部分比较细，表皮光滑；淮山药表皮上长满了铁锈样的斑点，有很多的坑坑点点。品质不同：普通山药含水分较多，稍微一碰就会折断，用手捏可以挤出水来；淮山药质地比较细腻坚硬，不容易折断，且密度比较大。烹饪时间不同：普通山药需要烹饪很长时间；淮山药只需烹饪6-7分钟。

以市面上较为常见的山药为例，共有7种，分别是普通山药、细毛山药、灵芝山药、淮山药、大和长芋、 铁棍山药、麻山药。除了普通的山药以外，一般常吃的山药品种是铁棍山药，它的水分较少，颜色较白，并且毛须也较多。

山药u型槽填料可需用松软的填料，一般可用粉砂、腐熟的木糠、蘑菇渣或者谷壳等，再按每亩加入腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤、生物有机肥100公斤、过磷酸钙25-30公斤混合拌匀填入槽中即可。

山药怕草铵膦、扑草净等除草剂。栽后苗前，每亩用48%地乐胺150毫升或除草通（二甲戊乐灵）130毫升加水喷雾，栽后应尽早使用除草剂，施药后保持土壤湿润，以提高防除效果；杂草2-3叶期，每亩用15%精稳杀得50-60毫升兑水30-40公斤喷雾防治。

山药产于朝鲜、中国、日本。在中国，主要产于河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广东等地。山药学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，一般生长于山坡、山谷林下或者溪边、路旁的灌丛中或杂草中，块茎富含淀粉，可供蔬食。

山药被药水泡过（或被硫磺熏过）之后一般全片颜色发白，外观和色泽较为好看，具有特殊的气味等。山药一般生长于海拔150-1500米的山坡、山谷、溪边、路旁的灌丛中或杂草中，生性较为耐旱但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。

山药控旺打丙环唑或多效唑类农药。一般在山药秧苗接近爬满支架或达到三分之二时开始用药控旺，以晴天上午10点以前，下午4点以后喷施为宜，山药叶背面气孔比较多，更有利于吸收，对叶面进行均匀喷施，以达到理想的效果。另外，控制氮肥用量，增加通风透光性增施有机肥和磷钾肥可以达到控旺和增产目的。

山药麻嘴是因为没有熟透。山药中含有大量的多羟基多元酚，具有一定的生理活形，还含有植物碱、皂角素，在食用时会感觉到口舌发涩、发麻的感觉，但经过充分加热后可以消除。

选地：宜选土层深厚且疏松肥沃的土壤。整地：2-3月做畦，施入底肥。放槽：沟内放入浅生槽，槽内上部10-15厘米部分回填泥土，其余空间放满足够的松软填料（粉砂、甘蔗渣或谷壳）。放种：选优质粗壮块根，用有芽的一节作种块，然后催芽。管理：苗高30厘米前须搭架，若侧枝过多，要适当摘去，旺盛生长期适时施肥。