成年雄性火鸡的头部裸露,有皮瘤,大部分情况下呈鲜红色,但兴奋时会变成白色,带亮蓝色。雌性火鸡的重量一般只有雄性火鸡的一半,头部的皮瘤以及肉垂也比较小。
不同品种的火鸡,成年后重量不同。成年尼古拉火鸡的公鸡体重能达到30-40斤,母鸡在10-20斤左右。成年英国黑火鸡公鸡体重能达到16-24斤,母鸡有10-18斤重。成年墨西哥贝蒂纳火鸡公鸡体重在16-20斤左右,母鸡体重一般在6-10斤左右。
火鸡开屏的都是公的,公火鸡在发情期的时候,通常会通过开屏来吸引母火鸡。动物在发情期大多是雄性通过各种方式来吸引雌性,但选择权是在雌性。
火鸡:比家鸡大3-4倍,长110-115厘米,头部和颈部裸露,嘴强大稍曲,喉部下垂,有红色的肉瓣,背稍隆起,体羽为金属褐色或绿色。
家鸡:体长90-100厘米,羽色华丽,华东的雉鸡,胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑,尾羽甚长,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹,颈下有一显著的白圈。
火鸡育雏期需食用高蛋白、高能量的饲料,可用谷类饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%混合,并适当加入微量元素、维生素,以及葱叶、蒜叶等喂食;火鸡育成期需多食用碳水化合物,以保持高能量,可在饲料中加入菜料和豆类植物,放牧后补饲精饲料,如谷粒。
火鸡嘴巴上那个长长的是肉瘤。火鸡学名Meleagris gallopavo,也叫吐绶鸡,嘴强大稍曲,头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。
火鸡嘴上的肉是肉瘤,它的头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣,颜色还可以变化。火鸡的体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米,体重2.5-10.8千克,翼展125-144厘米,嘴强大稍曲,喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓,以植物的叶、茎、果实和种子为食。
火鸡是草食动物,一般不吃老鼠。火鸡主要以植物的茎、叶、种子和果实等为食,吃昆虫,有时也会吃蛙和蜥蜴。火鸡飞翔能力较强,平时栖与地面上,夜间结群宿在树上。
1、温度:孵化第1-10天时,温度控制在39℃左右,孵化第10-21天时,温度控制在38℃左右,孵化第21-28天时,温度控制在38-39℃。2、湿度:初期的时候,相对湿度保持在60-70%,中后期的时候,相对湿度保持在50-55%,出壳期要把相对湿度保持在65-70%。
火鸡原产于美洲,只有雄火鸡的头才能变色。在雄火鸡感到兴奋时,全身的血液会往头上集中,而后可以改变头部的颜色。到了交配时节它头部的颜色会在红、白、蓝之间变化,有时甚至几秒就换一次。
火鸡毛目前主要是用于服装行业,火鸡毛是现在比较流行的皮草,相比兔子毛会贵一点,不过又比狐狸毛便宜少许。火鸡毛虽然价格比兔子毛贵一点,但是它的保暖效果以及掉毛情况是比兔子毛要好。