生菜分几种

生菜一般当其长出3-5片叶时可以移株。移栽方法：选择在阳光不强烈的下午移栽，移栽时让生菜的根系带上适量的泥土，同时操作要轻，防止折断根系，移栽后浇透水，一般经过3天左右即可正常生长。

去除生菜苦味的方法有：将生菜切成段状以后放在清水中浸泡，可让它的苦味变淡；将生菜放入沸水中焯烫，一般可以去除苦味。生菜发苦的原因：生菜在生长期间受到的光照不足，使得生菜中的甜味素形成量减少，从而让它带有苦味；生菜在生长期间缺少氮肥，吸收的营养元素不均衡，从而发苦。

生菜从播种到收获一般需要30-40天。不同品种的生菜的特点不同，在选择播种时间时，建议先了解一下所购买的生菜种子的说明，然后再结合上述的播种时间进行播种，以免影响种植后的产量。

生菜较为怕冻，并且在水中浸泡的时间不能过长，否则容易导致生菜腐烂。生菜喜欢生长在冷凉的环境，既不耐寒，也不耐热，其生长的适宜温度为15-20℃，生育期为90-100天左右。

1、播前准备：根据市场需求以及当地的气候环境选择合适的生菜品种，并将保水保肥性好的肥沃土壤当做苗床。2、播种育苗：首先播撒种子，接着依次覆盖细土和地膜，出苗后揭开地膜，苗床白天温度在20℃左右，晚上温度在12℃左右。3、合理施肥：定植前施入充足的基肥，随后深翻土壤并浇入充足的底水。

生菜烂心一般是因为患有软腐病等病害造成的。防治方法：及时翻耕整地，重病地块实行小高垄或高畦栽培；施用充分腐熟的农家肥，发现病株及早清除；在发病初期喷施47%加瑞农可湿性粉剂（800倍液）、50%可杀得可湿性粉剂（500倍液）等药物，根据病情每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

选择耐高温耐寒冷、抗抽变的种子，用冷水浸泡6小时左右，然后用湿毛巾包住，再挂于井中进行催芽，注意种子要距离水面20厘米左右（也可以用植物激素浸泡种子进行催芽），当种子露白后即可进行播种。

生菜：叶用莴苣的俗称，其茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。春菜：属于莴苣属，叶片占有植株的大部分，叶片一般呈披针形、椭圆形等形状，茎较短，长成球状的春菜又称为结球莴苣、结球生菜等。

品种不同：生菜球是指结球生菜，生菜是指叶用莴苣。

叶片不同：生菜球的顶生叶形成叶球，叶片排列密集，生菜的叶片向外展开，上面有褶皱，边缘有波浪纹。

形状不同：生菜球呈圆形、扁圆形，总体偏球型，生菜没有固定的形状，叶片分布杂乱。

生菜控旺可以使用磷酸二氢钾。磷酸二氢钾是从植物生理上通过增加生殖生长所需要的营养，促进生殖生长，从而达到由营养生长转向生殖生长的过程，促使营养生长的速度减缓，但控旺效果一般没有植物生长调节剂的控旺效果明显。