选择耐高温耐寒冷、抗抽变的种子,用冷水浸泡6小时左右,然后用湿毛巾包住,再挂于井中进行催芽,注意种子要距离水面20厘米左右(也可以用植物激素浸泡种子进行催芽),当种子露白后即可进行播种。
意大利生菜一年四季均可种植。播种前先将种子进行低温催芽处理,然后将种子用沙布包好放冷水中浸泡6小时左右,置于15-20℃的环境中催芽2-4天,出芽后进行播种并适当遮阳,长有2片真叶后及时匀苗并追肥,长有5片真叶进行定植,密度为1000株每亩,在晴天傍晚进行最好,定植后浇水即可。
生菜是叶用莴苣的俗称,因适宜生食而得名。生菜别称叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等,它是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的一年生或二年生草本植物,其口感脆嫩爽口,略甜。
生菜一般当其长出3-5片叶时可以移株。移栽方法:选择在阳光不强烈的下午移栽,移栽时让生菜的根系带上适量的泥土,同时操作要轻,防止折断根系,移栽后浇透水,一般经过3天左右即可正常生长。
生菜上面有可能带有寄生虫。生菜的叶片距离泥土较近,施粪肥时有时候不可避免会有一些寄生虫附在叶片的背面,建议将生菜清洗干净之后,再使用盐水浸泡一下,以有效去除叶片上的杂物。
生菜起源于欧洲地中海沿岸,由古希腊人、罗马人最早食用,但具体起源于哪个国家并没有准确的资料可以证明。生菜是一年生或二年生草本植物,叶片呈倒卵形,植株密集成甘蓝状的叶球,可生食,其口感脆嫩爽口,略甜。
生菜的茎直立,单生,上部呈圆锥状,花序分枝,全部茎枝的颜色为白色,基生叶及下部茎叶较大,不分裂;基部呈心形或箭头状半抱茎,边缘为波状或有细锯齿,圆锥花序分枝下部的叶片及圆锥花序分枝上部的叶片极小,一般呈卵状心形,叶片的两面均无毛。
生菜是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的蔬菜,它是一年生或二年生草本作物,又被称为鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等。生菜喜欢生长在冷凉的环境,既不耐寒,又不耐热,其生长的适宜温度为15-20℃,生育期为90-100天左右。
种生菜苗塌了,大多数情况是因为阴天或雨后天晴造成的闪苗,需要及时用氨基酸或黄腐酸类肥料灌根,喷施氨基酸叶面肥加碧护调节其生长状态,移苗时间太早,也有可能会导致生菜苗塌了,建议幼苗长了2片以上真叶的时候再进行移苗比较合适,此时的幼苗适应环境的能力较强。
生菜烂根的治理措施有:增施腐熟的有机肥,尤其是热性的农家肥不但可以提高幼苗的抗病能力,还可以提高苗床的土温,降低发病率;在大棚或温室等保护地育苗时适量浇水;适时揭开覆盖物进行通风,然后可以向苗床内均匀撒施一层细干土,随后盖严覆盖物,这样既可降低床土的湿度,又有一定的增温作用;合理使用生根剂等。
生菜主要分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜这3种。结球生菜:与结球甘蓝的外形相似,其顶生叶形成叶球,呈圆球形或扁圆球形,食用部分为叶球,口感较鲜嫩。皱叶生菜:又被称为散叶生菜,叶片呈长卵圆形,簇生如花朵,叶柄较长,叶缘波状有缺刻。直立生菜:又称长叶生菜,和皱叶生菜一样不结球,但心叶会卷成圆筒状。