生菜为什么叫生菜

生菜上的黑色虫子一般是地老虎。地老虎是一种昆虫名，它属于节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、夜蛾科，又被叫做土蚕、切根虫等，是我国的一种对农作物危害较大的地下害虫，变为成虫后体长16-23毫米左右，翅展后为42-54毫米左右。

缺硼症状：新叶的叶脉、叶缘生长缓慢，叶面起皱反卷，叶色浓淡不匀，严重时叶尖、叶缘枯焦，顶芽的生长受到抑制或枯死等。防治方法：重视硼肥的施入，保证施入的各种有机肥中含有硼，必要时，增施硼砂作基肥或叶面喷施硼肥。

生菜不长虫（或很少长虫）是因为生菜中含有莴苣素和芥酸，并且其口味微苦，对于虫子来说是一种有害的物质，食用后会对它的内部器官造成破坏，所以虫子一般不愿意吃生菜，只有在极端情况下比如没有其它植物可食用时，虫子才会吃生菜。

生菜控旺一般可以打矮壮素、多效唑、叶绿素、磷酸二氢钾等药物。控旺的本质是损伤植株的生长点，以控制植株旺长，使植株只长个、不结果，具体表现为：植株的茎秆变细，节间变长，叶片薄，颜色淡，坐花坐果少，甚至导致落花落果。

奶油生菜的种植方法为先将种子浸泡4-5小时后均匀撒在土上面，然后浇水，三天左右可长出新芽，一周之后进行疏苗，每盆留下5株长势好的幼苗，两周之后进行施肥，后续每周施肥少量，35-50天后即可采收。奶油生菜适宜在春秋两季种植，种植时间为3-5月和9-11月。

生菜是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被称为鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜等。生菜喜欢生长在冷凉的环境，既不耐寒，又不耐热，其生长的适宜温度为15-20℃，生育期为90-100天左右。

生菜：叶用莴苣的俗称，其茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。春菜：属于莴苣属，叶片占有植株的大部分，叶片一般呈披针形、椭圆形等形状，茎较短，长成球状的春菜又称为结球莴苣、结球生菜等。

生菜和春菜不是同一种蔬菜。生菜：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。春菜：属于莴苣属，叶片占有植株的大部分，茎较短，长成球状的春菜又称为结球莴苣、结球生菜等，叶片一般呈披针形、椭圆形等形状。

生菜烂根的原因有：气温、地温较低；植株受到的光照不足；育苗床内的湿度过大、种植环境不便通风等。防治措施：增施腐熟的有机肥，特别是热性的农家肥不但可以提高幼苗的抗病能力，还可以提高苗床的土温，降低发病率；在大棚或温室等保护地育苗时适量浇水；适时揭开覆盖物进行通风，合理使用生根剂等。

生菜根部变红一般是因为生菜中的铁元素被氧化，其叶绿素被降解，所以放置一段时间之后就会变红。生菜根部变红之后可以正常食用，但是口感和营养价值会有所下降，建议食用时将变色的部位掐除。