生菜苦是什么原因

生菜烂根的治理措施有：增施腐熟的有机肥，尤其是热性的农家肥不但可以提高幼苗的抗病能力，还可以提高苗床的土温，降低发病率；在大棚或温室等保护地育苗时适量浇水；适时揭开覆盖物进行通风，然后可以向苗床内均匀撒施一层细干土，随后盖严覆盖物，这样既可降低床土的湿度，又有一定的增温作用；合理使用生根剂等。

生菜种子放进清水中浸泡3-4小时，沥干水分后置于清洁湿润的纱布上进行催芽。生菜以秋冬季和春季栽培为宜，将发芽种子播进定植杯中，每杯播种1-2粒种子，然后覆盖一层基质，适当浇水。当幼苗具有6-7片真叶时进行定植，栽苗时先将秧苗立于营养钵中央，再将秧苗四周用蛭石填满，定期浇营养液。

栽培防病：收获后彻底清理病残落叶，并深翻土壤，将病菌埋入土壤深层，使其不能萌发或子囊盘不能出土。土壤处理：每亩地撒200-300千克生石灰和400-500千克碎稻草，然后翻地浇水，盖严地膜，使土壤温度长时间达60℃以上。药物防治：在发病初期用65%甲霉灵可湿性粉剂（600倍液）喷洒茎基和基部叶片。

生菜根部变红一般是因为生菜中的铁元素被氧化，其叶绿素被降解，所以放置一段时间之后就会变红。生菜根部变红之后可以正常食用，但是口感和营养价值会有所下降，建议食用时将变色的部位掐除。

品种不同：生菜属于莴苣属、生菜种，油麦菜属于莴苣属、油麦菜种。

外观不同：生菜的基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘呈波状，或具有细锯齿。油麦菜茎短缩，叶互生，叶片呈长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具有披针形叶耳。

口感不同：生菜味道爽口，略甜，油麦菜口感鲜嫩，微苦。

生菜怕下雪，建议进入冬季后提前做好防护工作，如使用塑料薄膜遮盖保温等。生菜是一种属于一年生或二年生的草本植物，其叶片呈倒卵形，植株密集成甘蓝状的叶球，可生食，口感脆嫩爽口，略甜。

1、生菜的种植环境：生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽，发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。2、生菜的品种选择：生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。3、生菜的播种育苗：生菜的一般播种期为8月至翌年2月，适宜播种为10月中旬至12月中旬，3月上旬至7月上旬亦可播种。

生菜患有软腐病之后一般可以在发病初期喷施47%加瑞农可湿性粉剂（800倍液）、50%可杀得可湿性粉剂（500倍液）、新植霉素、农用链霉素、硫酸链霉素（5000倍液）等药物，根据病情每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。

1、播前准备：根据市场需求以及当地的气候环境选择合适的生菜品种，并将保水保肥性好的肥沃土壤当做苗床。2、播种育苗：首先播撒种子，接着依次覆盖细土和地膜，出苗后揭开地膜，苗床白天温度在20℃左右，晚上温度在12℃左右。3、合理施肥：定植前施入充足的基肥，随后深翻土壤并浇入充足的底水。

生菜在冬天一般情况下不会被冻死，但是当气温低于零下5°C时就会发生冻害，日间气温回升后就可继续生长，建议可在入冬后及时做好防寒措施。生菜的生长适宜温度为15℃-20℃，生育期为90-100天，其耐寒能力比较强，0℃或者短期的零下低温对生长也没有太大影响。