鉴别品种种子纯度时可主要依据的性状，种子的结构

拌种子的红色药叫做种衣剂，里面一般包含有杀虫剂、杀菌剂、复合微肥、粘结剂等成分，在播种后可以使种子不被土壤周围的病菌所感染，防治土壤里的病虫害，从而提高种子的发芽率。

一般可以通过人的感觉器官来检测，如肉眼观察、齿咬、手摸、鼻闻、舌尝等。通常含水量较少的种子，用牙咬的时候压力大，咬碎后会发出清脆声，手伸进种子堆有光滑感，种子清洁程度和病虫害伤口可直接用肉眼看出。同时也可切开种子来进行检查，质量较好的种子通常种仁饱满、水分和油分充足、色泽鲜亮、气味正常。

玉米种子萌发时最先突破种皮的是胚根，在适宜的温湿度条件下，经过4-5天胚根便可突破种皮，然后萌发胚芽。玉米种子露白时容易被不良环境所影响，种子吸水膨胀后如果遭遇严重的干旱天气，则内部的水分会倒流，导致胚芽变干。温度、湿度适宜时，处于露白期的玉米种子经过1-2天胚根便可长到1-2厘米，之后胚根继续深扎，胚芽持续发育。

种子萌发时会一直吸水膨胀，所以鲜重会一直增加。种子在湿润的环境中会吸收水分，让自身体积快速膨大，吸胀后种皮会变软或破裂，此时内部的通透性增加，继而开始萌发，经过一段时间后会长出根、茎、叶，形成幼苗。部分种子的下胚轴不伸长，子叶留在土壤中，只有上胚轴和胚芽长出土面，形成子叶留土幼苗，其他一些种子萌发时下胚轴会伸长，将子叶顶出地面，形成子叶出土幼苗。

1、种子是农业生产最基本、最主要的生产资料，它是农业生产资料中不可替代的部分，也是各项农业技术与农业生产资料发挥作用的载体。2、种子能够对农业的增产与增收起到关键性作用，它事关农民增收、农村稳定、农业增效的大局。3、种子是种子植物的繁殖体系，它对延续物种起着重要作用，同时也与人类的生活密切相，比如部分药物、调味品、饮料制品都要使用种子来制作。

种子萌发时会不断吸水，此时不进行光合作用，只完成呼吸作用，所以干重会降低，之后种子内部的脂肪会水解成糖类与蛋白质等物质，所以干重会不断增加。播种前可先将种子洗净，再用温水浸泡数小时，然后包裹于纱布内放在阳光下催芽，催芽温度以15-25℃为宜，温度较高时可喷水降温，温度下降后可覆盖薄膜。经过催芽后，将种子播撒在富含有机质、疏松透气的土壤中，然后覆土施肥，以提高肥力。

种子的色泽为鉴别种子纯度主要依据的性状，可使用形态学、生理生化、快速鉴定等方法检验种子纯度。种子的纯度为种子的品种在特征特性的方面典型一致的程度，一般以本品种的中子数占供检本作物种子数的百分率表示，是种子的主要质量指标，种子的纯度高低影响作物的产量和产品的品质。

用风传播种子的植物有蒲公英、昭和草、杨树、柳树、槭树等。以蒲公英为例，蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，属于菊科多年生草本植物。蒲公英种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后可以随风飘到远处孕育新生命。

通常二氧化锰、赤霉素等药剂能促使种子早发芽，其中赤霉素有加速细胞分裂、成熟细胞纵向伸长等作用，能打破种子的休眠期，所以常用于催芽夏播芹菜种子。为了防治病虫害，打破种子休眠期使其早日萌发，可在播种前用药剂浸种。只有当温度适宜、水分充足以及氧气流通时，种子才能发芽。

自留种难以确保下一代高产，因此会有限制农民自留种子的规定。育种公司在培育种子时，往往会采用杂交手段，这样的种子都是杂合子，而不是纯合子，虽然能保证第一年产量高、扛倒伏能力强、抗病性好等性状，但若自留，它们结出的果实有可能会发生性状分离，而性状分离则意味着减产、扛倒伏能力变差、抗病性减弱等。