菠菜生长的适宜温度是多少?，一亩地需要多少种子

菠菜在正常的栽培管理下，暖棚种植的亩产量一般为1000-2500公斤左右，冷棚种植的亩产量一般为1000-2000公斤左右，露天种植的亩产量一般为500-1500公斤左右，越夏种植的亩产量一般为200-500公斤左右。

菠菜控旺一般可以打矮丰素、叶绿素等药物，同时要注意控制氮肥的施用量。菠菜叶片的面积较大，其组织较柔嫩，种植时对水分的要求较高，若水分充足，则菠菜在生长旺盛时其叶片一般肉厚、品质好。在高温长日照及干旱的条件下，菠菜的营养生长会受抑制并加速生殖生长，从而容易在未成熟的情况下抽苔。

1、萌芽期：菠菜种子会在土中吸水膨胀，种胚开始生长，当胚根突破种皮后便会成为幼芽。2、幼苗期：该阶段需根据土壤的干湿度适当浇水并追施稀薄粪肥，利于菠菜成熟。3、生长期：及时拔掉杂草，保证菠菜有足够的营养生长。4、抽薹期：进行花芽分化后，菠菜会依次抽出花薹、出现花蕾、开放花朵和结籽。

菠菜涩口是因为它含有草酸，当草酸沾在牙齿表面时，由于牙齿中含有钙，会和它发生反应，因此会有涩嘴感。食用菠菜时可将其放入沸水中略烫几分钟，然后用芝麻油拌食，既能去除草酸，又能保留菠菜中的营养。

菠菜春夏秋冬都可以种植，分别为3月、5-7月、8-9月、10-11月上旬种植为最佳时机，需要选择肥沃、排水性强的土壤种植，根据当地气候选择未超过保质期的种子，种植前需用清水泡12小时以上，放在温度约4℃的地方保存24小时之后再放在20-25℃的环境下催熟再播种，需保持土壤湿润，长出芽之后开始施肥。

土地整理：选择合适的土壤并深耕深翻，做1.2-1.5m宽的畦。播种：催芽后，每亩地条播或者撒播3-3.5kg的种子，播后覆土3cm。施肥：每亩地施加5000kg的腐熟有机肥、25-30kg的过磷酸钙作基肥，之后要及时进行追肥。浇水：生长期间保证土壤湿润，及时浇封冻水和返青水。

1、菠菜白斑病：叶片下部会出现病斑，病斑是黄白色，需要喷洒30%绿得保悬浮剂400-500倍液药剂。2、菠菜枯萎病：老叶会变暗失去光泽，慢慢枯萎，发现有症状的植株及时拔除，还可以在病穴周围使用40%多硫悬浮剂500倍液的药剂。3、菠菜霜霉病：病斑淡黄色，大小不一，需要喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200-250倍液药剂。4、菠菜银纹夜蛾：害虫会啃食叶片，需要喷洒20％灭扫利乳油3000倍液药剂。

菠菜原本是在春季吃，现在由于大棚种植技术的普遍传播，所以已经一年四季都可以吃到。菠菜叶的面积大，组织柔嫩，种植时对水分的要求较高，若水分充足，则菠菜在生长旺盛时其叶片一般肉厚、品质好。在高温长日照及干旱的条件下，菠菜的营养生长会受抑制、加速生殖生长，从而容易在未成熟的情况下抽苔。

食用菠菜时一般不需要去根。菠菜根的营养含量较为丰富，不但含有纤维素，还含有维生素和矿物质，食用时可将鲜菠菜带根放入沸水中略烫数分钟，然后用芝麻油拌食，既能去除草酸，又能保留菠菜中的营养。

菠菜的原产地是伊朗。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，原产于伊朗，现在我国被普遍栽培，是较为常见的蔬菜之一。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，它对日照强度的要求不严，可与高杆作物间套作。