食用盐或食用碱:先用流水冲掉樱桃表面灰尘等杂质,然后将樱桃放入盆中加入清水及适量食盐或食用碱浸泡15分钟左右,最后再用流水冲洗1-2遍即可。醋泡:先用流水冲掉樱桃表面灰尘等杂质,再用一盆清水混入适量白醋,将樱桃浸泡约10分钟左右,再用流水冲洗干净即可。
1、品质来源:黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株,1993年重庆南方果树研究所选出。2、植株特征:树冠开张,树势中庸,萌芽力强,成枝力中等;以中短果枝和花束状果枝结果为主,长枝只在中上部形成花芽结果,幼树中长果枝结果较多;易成花,花粉量大。3、果实特性:果实大,果形近圆形,果顶呈乳头状;皮中厚,表面有光泽,底色红,果面呈紫红色,充分成熟时为紫黑;果肉橙黄色,质地松软,汁液多,风味浓甜,香味中等。
布鲁克斯樱桃平均单果重9.4g,果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽,果顶平,稍凹陷;果柄短粗,平均长3.1cm,类似红灯,属短柄品种;果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%,肉质脆硬,含糖量17.00%,含酸量0.97%,糖酸比17.5。
樱桃木是指黑色樱桃的木材,它是一种较为坚固、纹理细密、有光泽的褐色或红色木材,一般可用来精雕,也适合制作橱柜。樱桃木有笔直、规则的纹理,而且有深红色的生长纹路,属于高级木料。
1、植株特性:树型开张,生长势较强,花芽于4月初开始萌发,4月中下旬进入始花期,4月下旬进入谢花期,5月下旬果实开始成熟,属于早熟、大果型甜樱桃品种。2、果实特点:果实呈心形,颜色为鲜红色,缝合线一面较平整,平均单果重为9.7克,较大者可达到11.29克,果肉呈淡红色,可食率达到93.2%。3、种植要点:入冬后要在树干上涂抹石灰浆,并且要修剪蒸腾量较大的副梢,修剪后在伤口处涂抹凡士林。
樱桃苗3年可挂果,如果是嫁接的樱桃苗,挂果的时间会缩短一些。樱桃树第一次结果之后,以后每年都会结一次果,成熟的樱桃是红色的,像玛瑙,口感酸甜、营养丰富。樱桃树是落叶小乔木,树高可达8m,卵形叶片,枝干一般比较纤细,粗壮的不多见。每年的春季开花长叶,夏季结果,冬季落叶,因生长适应能力强而广泛种植。
目前市面上用以冒充樱桃苗的主要有毛樱桃苗和樱花苗。常见分辨方法:大樱桃有轻微的细小绒毛;毛樱桃正反面都有绒毛,而且绒毛较多;樱花是光面的没绒毛,叶片锯齿尖如针。注意:建议让苗木专家陪同买苗,一般人通过肉眼苗期很难进行辨别。
樱桃:黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江等省份。欧洲甜樱桃:阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、安道尔、亚美尼亚、奥地利、白俄罗斯等国家以及中国东北华北地区。欧洲酸樱桃:北欧各国,中国的辽宁、山东、河北、江苏等省份。毛樱桃:黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、山东等省份。
大棚樱桃减少了与外界环境的接触,室内温度也可以调控,易于管理,开花的结果的时间都要比露天樱桃早一些,产量上也要高一点,病虫害也要相对少一点;但是露天樱桃由于生长在自然环境中,光照、通风好,充分发挥自然的光合作用,昼夜温差大,有利于果实糖分的沉淀,甜度方面比大棚樱桃好一些。
选地:选择在背风向阳,地势平坦,土壤肥沃,通透性良好,排水性能良好的地块搭建大棚。种植:选择红灯或者早红等品种进行种植,密度以2×2.5m或者是2×3m为宜。修剪:树干高20-40cm,整棵樱桃树留2-4个主枝,开张角度以40°为宜,每个主枝上配置2-3层侧枝,每层侧枝间隔30cm。
樱桃进入膨果期后一般可使用有机氟类的高磷钾肥(叶面喷施),并配合冲施高钾型悬浮碳水溶肥,以快速为樱桃在膨果、着色、增甜期间补充所需的各种养分。樱桃膨果期为果树开花后至果实硬核期前,此时白天的温度应控制在20-25℃,晚上应控制在8-10℃,湿度控制在60-70%。